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今天要来介绍这碗适合早上吃的辣乌冬(我又称他为猪肉汤乌冬),与一般汤饭的汤头不同,虽然有点辣但吃完却觉得很清爽,身体也暖了,一早来一碗真的很满足阿

这样的一碗辣乌冬其实是在一间汤饭店吃到的喔!本店在庆尚南道梁山市的해양산국밥(海洋产汤饭),在蔚山太和江站附近刚好就有分店喔!

Q5

因为在蔚山第二天早上的行程是要前往路程遥远的艮绝岬,我规画的方式是从太和江站搭火车到南仓站再转公车前往,所以前一晚就选择住在太和江站附近,方便一早就能去搭车,但不能一早空腹,所以上韩网查到了这间海洋产汤饭,位置就在太河江站的斜对面,非常近! 

PS 前一晚住的Q5 MOTEL到各景点都很方便,还有走路就可到E-MART(很可惜这次没时间去逛逛),但如果一个女生来自助的话其实还是不建议住这边附近,详细原因之前有在FB分享过,可以参考看看喔^^

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这一天我们早上7点多不到8点就到达店里,因为出发前爬了很多文,大部分写8点开,但有一篇蛮近的文章却写了7点,所以当初让我超犹豫,因为我是希望早点来才可以慢慢吃,因为我订的火车票出发时间是08:53 阿!

结果一到现场发现门上贴的营业时间是8点!!!都已经到了我只好硬著头皮走进去看看是不是可以用餐,所幸店里的阿珠妈很爽快的就叫我们进去坐(感激)

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店其实蛮大的,还没到营业时间所以完全没人,店里也只有一位阿珠妈在忙进忙出+招呼我们XD

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完整菜单挂在天花板上方,左边的是:

따로국밥 猪肉汤饭(饭另外装) 7000W
내장국밥 内脏汤饭 7000W
섞어국밥 综合汤饭(猪肉+内脏) 7000W
모두국밥 总汇汤饭(猪肉+血肠+内脏) 7000W

얼큰우동 辣乌冬 7000W
어린이국밥 儿童汤饭  4000W(10岁以下可点)

中间的三道是店内最推荐的,我等等另外介绍,先提供大家最右边的是:

물밀면 水冷(小麦)面 5000W 加饭6000W
비빔밀면 冷拌小麦面 5500W 加饭6500W
콩국수 豆浆汤面 5000W 加饭6000W
만두 饺子 5000W
추가사리 追加料 2000W

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每桌桌上都会摆这个立牌,上面菜单版中间三款就是店内最推荐的三种汤饭!

이놈에국밥 总汇汤饭 8000W
(因为이놈에我真的翻不出来,但我查过这碗里面是加了猪肉、血肠、内脏、豆芽,然后最特别的是加了海菜,种类很多所以我就直接翻总汇汤饭啰><)
얼큰우동국밥 辣乌冬汤饭 8000W
따로수육국밥 水煮肉汤饭(猪肉汤饭+一份水煮肉) 8000W

我们原本点얼큰우동국밥(辣乌冬汤饭),但阿珠妈进厨房一会儿后又走过来跟我们说白饭还没煮好,看我们要不要改辣乌冬。呜....实际上是我们太早到了,所以当然也只能跟阿珠妈说好ㅠㅠ

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小菜们,我觉得腌洋葱蛮好吃的。

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小菜吃完都可来这边再装喔!本来刚来的时候看阿珠妈很忙,旅伴想说要自己去装小菜,结果被阿珠妈阻止,他说他会拿给我们,要我们不用自己装XD

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等了一会儿我们的辣乌冬上桌!

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辣乌冬的汤头色泽跟一般汤饭的不同,照片中海苔下红色部分我本来以为只是单纯的碎泡菜,但后来我觉得泡菜应该也有特别调味过,因为汤喝起来跟一般泡菜锅不一样,会有一点酸酸的像喝酸菜汤的感觉耶!(我好难形容XD)

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乌冬面很Q很好吃!如果是当初点的辣乌冬汤饭,其实应该就是同一锅乌冬,只是会多一碗饭,如果乌冬吃的差不多就可以把饭倒进去变汤饭XD

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把这碗搅拌后会看到一堆猪肉片飘上来,嗯...我会另外称他为猪肉汤乌冬不是没有理由的(笑)

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看得出来吗? 猪肉片都切的超薄,很容易入口。

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前面提到这锅汤让我有种辣酸菜汤的感觉,所以喝起来非常清爽不油腻(也很适合当醒酒汤?!哈)
但这锅其实有一点辣度喔!原因不是别的,正是这锅放了一坨切得很碎的青阳辣椒(照片这块是其中比较大块的)!!当时我喝汤喝得很开心,但越喝越觉得奇怪,一直吃到碎碎又辣辣的东西,仔细一看才发现原来是辣椒阿!所以不嗜辣的人请小心XDD

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不知道是不是饭还没熟没能让我们吃到饭的关系,阿珠妈人很好的在我们认真吃乌冬的时候突然拿了这盘过来,说了一句서비스(Service),是送给我们吃的血肠阿~~~实在太感动了 

而且你们有看出来吗? 盘子里其实有两种血肠喔!上面那种是一般外面小吃摊清蒸或拿来炒的血肠(口感比较Q),而下面是会放在汤饭里的血肠(口感比较扎实),两种都吃过的人应该会懂我说的不同。 

这间汤饭店的汤头、还有汤饭的种类跟一般猪肉汤饭可以说是完全不同,如果已经吃过几次猪肉汤饭想尝试不同口味看看且刚好要到蔚山玩,有搭车到太和江站的话不妨到这间店来一碗特色汤饭吧^^

 

延伸阅读:【釜山特色美食】돼지국밥(猪肉汤饭)之2013-2016年Mint吃过的店家大汇整!

 


해양산국밥  울산점 (海洋产汤饭 蔚山店)

地址:울산 남구  삼산동 194-7 (蔚山市 南区 三山洞 194-7)

电话:052-266-3544

营业时间:08:00~22:00 每周日休

 

此趟详细行程请参考【2016秋─韩国自助旅行第13回】之4天3夜釜山+蔚山疗郁之旅+送2天2夜机场来回奔波之旅><

 

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