實體奶茶店的層出不窮,杯裝奶茶香飄飄市場如何呢?

  香飄飄於2004年成立,先後推出了“香飄飄”“MECO”等品牌和一系列飲品,深受消費者喜愛。在杯裝奶茶中穩居全國第一的位置。2017年11月,香飄飄的A股成功上市,繼而成爲“中國奶茶行業第一股”,成功鞏固了行業翹楚的地位。

  然而上市之後首份半年報的成績卻沒有得到投資者的滿意,也引來了一些流言蜚語,如“香飄飄是廣告公司嗎”、“打廣告費用高於產品收益”等等。

  2018年上半年,香飄飄實現營收8.7億元,增長55.38%,歸屬上市公司淨利潤同比減少78.92%,虧損5459萬元。在3月20號的論壇會上蔣健琪表示“此前出現過很多衰唱香飄飄的聲音,但我可以告訴大家的是,2018年香飄飄營收和淨利實現雙增長,不知道香飄飄到底繞地球多少圈了”。

  香飄飄一直給自己定位爲杯裝奶茶的開創者和領導者。在香飄飄創建至2007年期間,一切順風順水。但是隨着產品的成功,跟風者蠢蠢欲動。在2007、2008兩年內,全國湧出一百多家競爭者。幾家比較出衆分別是:喜之郎旗下的優樂美奶茶,聯合利華的立頓奶茶,還有一家相約奶茶。

  其中以一句“捧在手心裏的摯愛”而讓人熟知的優樂美奶茶,幾乎是與香飄飄齊頭並進。然而當時的香飄飄在渠道、資源、資金上都和優樂美不是一個級別上的,蔣健琪表示在那一期間,他們是非常的着急,所以做了很多的對應措施,開線下奶茶店及其其他的投資。

  這種情況不禁讓人想到了,蔣建琪創建香飄飄的事。在做香飄飄之前蔣健琪主營業的是冷飲類,每到冬天往往銷量就不盡人意。讓他很是懊惱,偶然在街上看到奶茶店門口排起了長長的隊伍,讓蔣健琪想到了杯裝奶茶這個商機。也是這個商機成就了他成爲杯裝奶茶的開創者。

  而這次和優樂美的競爭,也再一次的讓香飄飄一炮而紅。

  喜之郎的優樂美放話要在兩年之內拿下香飄飄。那一年中國奶茶市場的戰爭也就拉開序幕了,優樂美奶茶以3倍於香飄飄的廣告投放量,4倍於香飄飄的銷售團隊向市場發起衝鋒。主打年輕女大學生的優樂美,憑藉擁有超高人氣的周杰倫的那一句“你是我的優樂美啊”讓許多女生淪陷。

  之後喜之郎的優樂美成爲僅次於香飄飄的杯裝奶茶品牌,兩者在銷量上幾次相差無幾,這是蔣建琪第一次真正感受到危機。

  當時的香飄飄正陷於多元化發展的泥潭,蔣建琪確定抽出身來,全力對抗優樂美。下狠心停掉了除奶茶以外的所有項目,將全部身家全壓在香飄飄身上的蔣建琪,有一次的推出了奶茶廣告。

  這次廣告沒有唯美的畫面,沒有詩意的臺詞。有的只是這個隨時備戰的奶茶王者的吶喊:香飄飄杯裝奶茶的開創者,領導者。同時這則廣告還出了當年的金句:一年賣出10億杯,杯子連起來可繞地球3圈。

  如此的宣誓開拓者的主權,如此量化的數據。讓香飄飄再次的被消費者深深的記住。儘管對手價格下降,人們也沒有忘記“繞地球3圈”這個梗。這場戰役,不僅打贏了還讓香飄飄一炮而紅。

  這場戰役讓香飄飄得到鞏固,蔣建琪表示要明確開創者和領導者的地位,並有效的利用媒體作用和熱銷戰略,再者就是定價方面,要比同行業競爭者高出20%-30%,從而強調自己領導者的地位。目前香飄飄在茶飲類佔了63%是一個非常不錯的戰績!

  2018年,香飄飄在產品方面創新方面做了新的研發。從口味、包裝。配料上,不斷優化固體奶茶的產品結構,提升了業績成長空間。與此同時,企業抓住了茶飲的消費趨勢,推出了MECO果汁茶新品,也得到了消費者的認可

  同時,香飄飄在優化國內渠道的同時,也在放眼國外的市場,企業啓動了全球化戰略,並建立專業的管理團隊,用了一年的時間,香飄飄產品已經走向了全球很多個國家和地區。在海外市場發展不錯,真正意義上的實現了“香飄世界”

  2019年香飄飄站在了新的起點,大家認爲它還可以環繞地球多少圈呢?

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