烤雞翅不放一滴油,配上軟糯的土豆,實在是太好吃了
相信大家都愛吃烤雞翅,不僅因爲它做起來方便,還有就是它不需要油炸,吃着不油膩。
今天我就跟您分享一道特別的烤雞翅,不放一滴油,配上軟糯的土豆,實在是太好吃了。
這道烤雞翅究竟是如何做的呢?一起來看看吧!
用料:
雞翅,土豆,迷迭香,大蒜,生薑,蜂蜜,生抽,老抽,蠔油,鹽,料酒。
做法:
土豆去皮,洗淨,切成厚片。
大蒜和生薑切末兒備用。
將雞翅用清水清洗乾淨,放入大碗中,加迷迭香、大蒜末、生薑末兒、鹽、料酒、老抽、生抽、蠔油,攪拌均勻,把雞翅醃製15分鐘左右。
在烤盤內鋪上一層錫箔紙,放上切好的土豆片,隨後將醃製好的雞翅擺放於土豆片上。
烤箱提前預熱,把雞翅放入烤箱中,200度烤20分鐘。
烤好以後取出,把蜂蜜用水稀釋,在雞翅表面再刷一層蜂蜜水,放入烤箱繼續烤15分鐘。
這道烤雞翅就做好了,皮上的油脂都被烤出去了,吃起來酥酥的,非常好吃。