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封面故事:传统樱花虾客家油饭搭配鲜虾沙拉派,传统客家及创意料理富变化

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▲ 主桌设计。

『南北通餐厅』位于台3线上,以当地客家料理为名,也是当地人力推的美味餐厅,此次婚宴为首次,好吃推荐。店家设有大型停车场 。
来到苗栗大湖采草莓,别忘了品尝道地客家料理,南北通-平价经济合菜提供给大家参考▼

南北通餐厅2015年菜单 

▲「南北通餐厅」2015年菜单

2017年12月16日喜宴桌菜价格(菜名仅供参考,以店家公布为准)

*喜宴餐点

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1.大四喜冷盘【好 推荐】

每道小菜都满好吃(生鱼片、卤牛腱、五味章鱼、夏威夷芋头丝),大家说卤牛腱超好吃、夏威夷芋头丝炸得酥脆,好吃。

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2.虾仁鲜汤包【好 推荐】

以春卷皮作为虾仁汤包外衣,以蛋花调味,看起来美味的一道菜,好吃。

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 ▲ 虾仁鲜汤包

3.养生乌骨鸡汤

中药熬乌骨鸡汤,趁热喝清爽解腻。

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  清爽药膳汤头颇受到欢迎。

4.樱花虾油饭佐鲜虾沙拉派【好 推荐】

传统客家油饭办鲜韭菜及樱花虾,好吃!

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▲ 海鲜沙拉派,以马铃薯泥搭配水果时蔬,好吃。

5.佛跳墙

以笋片、芋头、炸排骨及香菇等食材炖煮佛跳墙料理。

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6.清蒸海上鲜

以油淋葱丝重口味调味鲜鱼,鲜嫩可口。

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7.焗烤虾+虾卷【好 推荐】

美乃滋焗烤大虾,超美味店家自制手工虾卷,大家一致推荐最好吃。

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8.鹅盘

非常客家的盐水调味鹅肉,切盘好吃。

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▲ 处理得非常鲜嫩的鹅肉

9.笋丝蹄膀

底层扑满笋丝,上面铺满一颗浑圆的红烧蹄膀,蹄膀香Q厚实,吃起来调味普通些。

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10.时蔬烩虾仁

以鲜菇、彩椒及芦笋等时蔬拌炒虾仁,清爽份量颇大。

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 11.酥炸大鸡腿

以鸡蛋面糊热锅酥炸鸡腿,可惜调味不够,吃起来酥脆却无味。

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 12.统一布丁甜点盘

大多数的客人到了炸鸡腿及统一布丁这2道菜都是打包回家~

  

*喜宴布置及桌椅排列

*桌椅排列

餐厅约可容纳60余桌,桌跟桌之距离还挺宽。

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*舞台及影音设施

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▲ 舞台设计

*婚礼设计区

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整体来说,在地料理口味不错,菜得份量大,菜色除了客家大菜还搭配创意料理,让宾客吃起来颇富变化,场地方正且设大型停车场,可惜新娘化妆间在餐厅外面。有空到大湖采草莓时,也可以到南北通餐厅用餐,尝尝道地客家菜。

**延伸阅读**苗栗大湖美食推荐

【桌菜】*苗栗大湖*「醉心亭饮食店」之在地人带路三代人客家料理(食尚玩家莎莎推荐) 

【好游】*苗栗大湖*『大湖草莓文化馆(大湖酒庄)』之草莓餐点及伴手礼 

【午茶】*苗栗大湖*『花间集轻食小馆』之大湖草莓季必吃「传说中草莓土石流雪花冰」 

完食,END~


 *有关「南北通餐厅」相关店家讯息

店家地址:苗栗县大湖乡富兴村八寮湾25-8号

店家电话:037-994413

营业时间:星期一~星期日:08:00–14:00 ;17:00–21:00

店家脸书:https://www.facebook.com/nbt037994413/

以上资讯仅供参考,相关资讯以店家公布为准 

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