【喜宴】*苗栗大湖*「南北通餐厅」之在地人推荐、大停车场及客家创意婚宴菜(推荐)
●封面故事:传统樱花虾客家油饭搭配鲜虾沙拉派,传统客家及创意料理富变化。
▲ 主桌设计。
2017年12月16日喜宴桌菜价格(菜名仅供参考,以店家公布为准)
*喜宴餐点
1.大四喜冷盘【好吃 推荐】
每道小菜都满好吃(生鱼片、卤牛腱、五味章鱼、夏威夷芋头丝),大家说卤牛腱超好吃、夏威夷芋头丝炸得酥脆,好吃。
2.虾仁鲜汤包【好吃 推荐】
以春卷皮作为虾仁汤包外衣,以蛋花调味,看起来美味的一道菜,好吃。
▲ 虾仁鲜汤包
3.养生乌骨鸡汤
中药熬乌骨鸡汤,趁热喝清爽解腻。
▲ 清爽药膳汤头颇受到欢迎。
4.樱花虾油饭佐鲜虾沙拉派【好吃 推荐】
传统客家油饭办鲜韭菜及樱花虾,好吃!
▲ 海鲜沙拉派,以马铃薯泥搭配水果时蔬,好吃。
5.佛跳墙
以笋片、芋头、炸排骨及香菇等食材炖煮佛跳墙料理。
6.清蒸海上鲜
以油淋葱丝重口味调味鲜鱼,鲜嫩可口。
7.焗烤虾+虾卷【好吃 推荐】
非常客家的盐水调味鹅肉,切盘好吃。
▲ 处理得非常鲜嫩的鹅肉
9.笋丝蹄膀
底层扑满笋丝,上面铺满一颗浑圆的红烧蹄膀,蹄膀香Q厚实,吃起来调味普通些。
10.时蔬烩虾仁
以鲜菇、彩椒及芦笋等时蔬拌炒虾仁,清爽份量颇大。
11.酥炸大鸡腿
以鸡蛋面糊热锅酥炸鸡腿,可惜调味不够,吃起来酥脆却无味。
12.统一布丁甜点盘
大多数的客人到了炸鸡腿及统一布丁这2道菜都是打包回家~
*喜宴布置及桌椅排列
*桌椅排列
餐厅约可容纳60余桌,桌跟桌之距离还挺宽。
*舞台及影音设施
▲ 舞台设计
*婚礼设计区
整体来说,在地料理口味不错,菜得份量大,菜色除了客家大菜还搭配创意料理,让宾客吃起来颇富变化,场地方正且设大型停车场,可惜新娘化妆间在餐厅外面。有空到大湖采草莓时,也可以到南北通餐厅用餐,尝尝道地客家菜。
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完食,END~
*有关「南北通餐厅」相关店家讯息
店家地址:苗栗县大湖乡富兴村八寮湾25-8号
店家电话:037-994413
营业时间:星期一~星期日:08:00–14:00 ;17:00–21:00
店家脸书:https://www.facebook.com/nbt037994413/
以上资讯仅供参考,相关资讯以店家公布为准