说到猪头肉相信大家都不陌生，在很多家庭的餐桌上，猪头肉是一种很常见的食材，因为吃起来比较香，并且肥肉入口不腻，所以深受食客欢迎，人们对于猪头肉的吃法也比较多

比如说我们日常比较常见的吃法，猪头肉拍黄瓜，绝对是一道上好的下酒菜，喝酒来上这么一道菜， 喝酒都能多喝二两，除了猪头肉拍黄瓜，爆炒，卤猪头肉，还有东北人比较爱吃的猪头肉焖子

可以说不管是哪种吃法，人们都非常爱吃，只不过对于中国人很爱吃的猪头肉，外国人却表示非常难以理解，因为在他们看来，猪头肉是一种非常不健康的肉，胆固醇很高

不符合现代人健康饮食标准，虽说不少老外很纳闷，“中国人那么爱吃猪头肉是因为穷舍不得扔吗”其实最开始人们吃猪头肉的确是因为肉比较少，猪头肉又比较香

所以人们觉得猪头肉很解馋，但是现如今人们吃猪头肉，却不是因为穷，而是因为在中国厨师的手上，猪头肉是真的好吃，大家最喜欢猪头肉什么吃法呢？