高雄市鼓山区大顺一路939号。07 522 5397。FB

11:00~14:30,17:00~20:30。捷运:凹子底捷运站1号出口。

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原本位在新庄国小对面的「大素园蔬食」

于2018年10月从自由路迁移至大顺一路龙华国小对面。

新的店面原本是一间咖啡店,顶下来后,装潢大致上没什大改变,

所以,餐厅门面非常现代感,很难想像会是间素食餐厅,

而且每次经过都纳闷这漂亮门面的餐厅里供应的餐点会不会很贵?

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卷卷平时对蔬食店较不熟,所以之前没听过这间餐厅,

只是后来搬到新家后,刚好路过几次,感觉很有特色,

所以就利用某天晚餐与土豆哥前来探探。

后来听老板娘说,这间蔬食店已营业18年了,去年才搬到这里,

所以,也算是高雄在地蔬食料理的老店了。

餐厅工作人员的年龄看起来也都很资深。

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据说现在的主厨是传承于岳父60年的好厨艺,

将市面上很受欢迎的膳鱼面饭、日式丼饭等料理经过改良,

作出美味的素食料理。

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一楼的座位区真的就像是咖啡店,坐高脚椅吃素食,感觉还真是很跳Tone。

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二楼的用餐空间更宽敞

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菜单上共分七类,除了保留原热门招牌菜单(呷手路)外,也加入新的创意料理。

周一~周五,主餐+75元,升级套餐(饮料+小菜)

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米饭,采独家配制的杂粮,里面有白米、黑米、红米、糙米、小米、麦片、红扁豆。

并采用在地的好食材。

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素膳鱼意面100元+套餐75元。

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素膳鱼面(饭)是店内的招牌,是许多客人的最爱。

采用秘制香菇,用台式快炒手法,做出这道料理。

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套餐里除了有饮料(黑木耳露或乌梅醋,二选一)外,

还有三样小菜,其中红色容器内的是芋泥甜品。

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咖哩饭,115元。

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也有精心的摆盘。咖哩酱汁是多种香料加上香蕉、地瓜等多种蔬果制成,具柠檬香及微辣口感。

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酥炸臭豆腐,120元。

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以蔬果特制的臭豆腐,炸得外酥内软,沾上店家自制的蜂蜜芥末酱或照烧酱更好吃。

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「大素园蔬食餐厅」内部装潢现代感,让吃素食更有潮味,

师傅的手艺可以让素食更有风味,满足喜欢香辣滋味者的味蕾。

随著蔬食蔚为健康饮食的潮流,所以更注重食材的选择。

这里确实是喜好蔬食朋友一处不错的用餐选择。

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