在美食林立的台北东区街头，一间矗立已15年的欧式餐厅「Mr. Paco」，以好吃的薄皮比萨闻名，

老板贺旭生旅澳多年，对于各国料理多有钻研，口味道地，吸引不少在台的外国人来一解思乡之情，

老板旭生将擀面皮的真功夫运用在店内手工面与PIZZA、面包上，加上爱吃、爱尝鲜的个性，将多元美食元素一一融合，

如今交棒至儿子贺可维手上，这滋味可是一点都没走钟喔，在寒、暑假都会返台帮忙的耳濡目染下，自然传承了父亲的好厨艺。

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Mr.Paco Pizzeria

TEL：(02)8771-3102

地址：台北市仁爱路四段345巷4弄23号1楼

营业时间：11:30-14:30/17:30-22:00

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检视较大的地图 

 

餐厅空间曾在１４年重新装潢改装过，目前室内空间非常宽敞舒适，不会有压迫感。

 

本来这片黑板是画上老板可维的自画像，目前已经变成是菜单的方式呈现，不过对我们来说就是面很好运用的外拍板~XD

 

从墙上签满蔡依林、萧亚轩、陈文茜、赵少康等人的纪念餐盘，就能看出超人气，相对表示好口味获得不少青睐。

 

Mr.Paco Pizzeria的佐酒料理不少，所以也有提供不少种类的比利时啤酒，可比较可惜的是因为是开设在住宅区无法开太晚，

不然还颇建议以餐酒馆的方式经营，时间可以再拉长一些，来这小酌放松也不错。

 

Mr.Paco Pizzeria Menu，餐点种类选择不少，有炖饭、义大利面、淡菜料理、薄饼披萨、饮料等等，

价位上个人觉得还颇平时，因为份量上实在非常的充足，多人分食或是独享都很OK。

(MENU照片 提供来自 侯升伟 / 阿伟的食。乐园 )

 

 

鲜榨葡萄柚 NT：130

鲜榨的新鲜葡萄柚原汁调制，果汁的颜色非常鲜艳，清新天然的葡萄柚果香，清甜而略带些微酸苦的舒适口感。

 

古巴柠檬薄荷凉酒 mojito NT：250

mojito也可以称得上是调酒的基本款了，这是一款源自古巴的调酒，因为深受美国作家海明威的喜爱而声名大噪，

柠檬、薄荷、蔗糖与冰块的组合，透明中带著鲜绿、视觉上就让人感到彻底放松，

清新的薄荷香气，轻啜一口、酸酸甜甜的清新口感纾缓了一天的疲惫，瞬间暑气全消。当餐桌上开始出现Mojito，宣告了夏天正式来临。

 

辣炒西芹虾仁蘑菇 NT：290

 辣炒西芹虾仁蘑菇是一道在地中海常见的佐餐酒料理，因为食材与调味本身都够香口味也够重，

所以上桌很快我们就爱上，西芹的口味在这道料理中颇跳tone，可是又没有违和感，微辣的滋味口感真的超迷人。

 

 烤鸡胸肉蓝纹乳酪沙拉 NT：320

西方人吃乳酪就像东方人吃豆腐一样普遍，其中极富盛名的蓝纹乳酪在国人吃来，反应更如洋人尝臭豆腐般，好恶呈现两极反应，

这道沙拉以蓝纹乳酪酱搭上新鲜的蔬食，口感微酸配上蓝纹的浓厚滋味，有层次感、清爽、不腻口，

软嫩香滑的烤鸡胸肉也不赖，不会有鸡胸肉易有的干柴口感，整道沙拉料理口味上颇为开胃。

 

白酒淡菜附手工面包 NT：600

来到Mr. Paco看到琳瑯满目的MENU，又是手工面、又是一道道淡菜料理与30种口味PIZZA，真的会选择障碍，不过选「淡菜」准没错，

每3日来自马祖运来的鲜美淡菜，没有腥味、充满鲜味，白酒煮淡菜是比利时名菜，通常是一锅淡菜附上一盘热呼呼的薯条一同上桌，

而法国人改以棍子面包沾著淡菜酱汁吃，同样美味。，

撕一角外酥内软的手工面包，一丝丝的纤维，Q弹绵密，吸满汤汁，搭著淡菜一起吃也颇棒，

入口更为鲜味增添一层遐想，但想吃别忘了提前预订，否则扑了空就扫兴啦!!!~~

 

 

红酒牛肉炖饭 NT：410

红酒炖牛肉是法国菜中的经典，上桌就闻到浓浓牛肉的味、然后尾韵带点些微的红酒香气，

除了牛肉本身好吃以外，炖饭口感上稍偏软一些，没有顿饭的米心口感，不过在口味上还是很棒，颇推荐的。

 

马铃薯鸡肉面疙瘩 NT：330

这道料理是呀咪的爱~以下就交给她形容口感了(击掌换手)：面疙瘩是呀咪爱吃的面种类的首选（有面疙瘩其他的面终究被抛弃）。

Mr.Paco Pizzeria的面疙瘩Q弹的程度有点让呀咪惊艳⋯Q弹有劲却不会咬到嘴巴很酸的那种～ 入口除了被Q弹吓到之外，

入味度也非常强大⋯完全不是面疙瘩和酱料是两个不同世界的主角⋯

一口接一口不腻口的真材实料让已经很饱的呀咪不自觉的一直把面疙瘩往嘴巴送～～好好粗～～

 

私房菜油泼面

这油泼面是友人推荐到Mr.Paco Pizzeria必点的料理，愈简单的料理就愈让人回味怀念，其实这就是手工宽面，现杆现做喔，

由于手工杆面需要醒面，醒面需要两个钟头的时间，所以想吃这道油泼面必须事先预订，

宽面底下铺满了豆干与毛豆，上面则是有蒜末跟葱花，热油从上方淋下去的一瞬间香气逼人啊啊啊!!

趁热将所有拌料充分拌匀后就可以吃了，又宽又粗的面条吃起来口感不会生硬，嚼起来软中带劲，与拌料一起吃超合味，

而葱及蒜末经过热油淋过之后将香气还有呛辣感都逼出来，真的是美味极了，

不过这天在前面几道料理后小强已经饱到天灵盖，所以我外带回家吃，热过之后口感不变耶，真的是很厉害的一道料理。

 

伯爵茶千层　（限定甜点）

少有的千层派甜点口味，这可是老板亲自用30克茶叶浓缩成两汤匙茶，所以整块千层满满的精华，

入口的那霎那～满满的伯爵茶香优雅的在嘴里蔓延，一个人吃完整个千层派却一点也不腻口。

(甜点内容出自呀咪，前一篇还有人说我形容美式咖啡浮夸...以上内容才是浮夸好吗!!! (摔笔))

 

贝礼诗黑巧克力派 （限定甜点）

口感丰富、甜而不腻的贝礼诗黑巧克力派其实是应该配合微苦咖啡一同食用，不过这天没点咖啡，单吃依旧很棒，对巧克力控的我这是心头好啊!!!~~

 

这天真的很幸福的能吃到这么多道美味的餐点料理，老板20年来的好味道被忠实地保留下来，

手工面疙瘩、炖饭与PIZZA也是一绝，口中会弹跳的嚼劲，全归功现点现擀、现切的功夫，

手工面疙瘩无论是搭配马铃薯鸡肉，或番茄鳀鱼，都令人吮指回味，多样PIZZA滋味更令人难以抉择，

感谢友人推荐下得知有这么一家好食堂，真的是让人一次就爱上，是会想再邀朋友们来回访的美味餐厅。