天气逐渐转暖,人们也渐渐开始享受春意融融,春季气温的升高会给大量病菌病毒提供生长繁殖机会,春天也成了感冒的高发时节,在春天我们要注意户外卫生避免交叉感染，也要多吃提高免疫力的食物。

洋葱是“天然消炎药”，隔三岔五吃一次，增强体质少感冒。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

生吃洋葱很多朋友估计都不适应，哈妹分享一道美味的洋葱做法，我们一起看看具体烹制步骤吧！

孜然洋葱土豆片

配料:

土豆1个、洋葱半个、孜然适量、红干椒3个、盐少许、生抽少许、老干妈1小勺

烹饪步骤:

1.把土豆去皮切薄片。

2.用水冲洗干净后，放入清水中浸泡一会，捞出沥干水分备用。

3.把洋葱切成小块。

4.锅中放适量食用油烧热后。

5.放入土豆片中小火煎炒。

6.再调入少许的盐翻炒均匀。

7.待土豆片煎炒至两面焦黄色时盛出备用。

8.就着炒土豆片的底油，放入洋葱和红干椒炒出香味。

9.放入一小勺老干妈翻炒均匀。

10.再放入土豆片一起炒匀。

11.调入少许的生抽，撒适量孜然。

12.翻炒均匀即可出锅。

13.美味做好啦。