聖誕節新年假期馬上到了，

　　有沒有想好去哪裏玩呢？

　　辛苦忙碌了一整年，

　　是時候給自己放個長假啦！

　　本期凱德印象聯合西班牙伊比利亞航空，

　　帶你玩轉熱情奔放的西班牙，

　　濃厚的異國風情和色彩，

　　豐富多樣的西班牙美食，

　　將爲你這一整年都留下美好記憶哦！

　　西班牙是擁有世界文化遺產最多的國家之一， 西班牙以它濃重的異國情調和美麗的色彩，爲無數世人傾倒。熱情似火的舞蹈、享譽全球的海鮮飯、以及高迪傳世之作聖家堂……西班牙有着自己獨特的文化。不過這次我們要玩點不一樣的，除了大家都熟知的馬德里和巴塞羅那，我們還將帶你一起去看看加利西亞、瓦倫西亞、安達盧西亞等地區。

　　初遇西班牙，弗拉門戈的熱情

　　西班牙三面環海，

　　位於歐洲大陸西南端的伊比利亞半島，

　　這個在地中海之畔的神祕國度，

　　充滿了無窮的魅力。

　　熱烈奔放的弗拉門戈舞蹈，

　　大航海征程的起點，

　　以及各種風味融合的美食，

　　無一例外的都充滿了誘惑力。

　　由於地理環境非常獨特，

　　西班牙擁有豐富的自然旅遊資源，

　　加上本身悠久的歷史，

　　讓西班牙成爲世界上數一數二的人文旅遊大國。

　　西班牙同時也是吉他之鄉，

　　近代古典吉他就發源並興盛於這裏。

　　西班牙好玩的地方有很多，

　　可以在塞維利亞看弗拉門戈舞，

　　在格拉納達看阿爾罕布拉宮，

　　還可以去地中海里的巴利阿里羣島，

　　逛累之後還可以享受豐富的西班牙美食。

　　舌尖之旅：解鎖西班牙美食

　　三面環海，海鮮的天堂

　　西班牙料理中融合了中東的異域風味，

　　又因爲受地中海氣候的影響，

　　美食不同於法餐、意大利餐，自成一派。

　　作爲最早與世界接軌的航海帝國之一，

　　西班牙在海鮮品種上豐富多樣，

　　真的是任性到要什麼有什麼。

　　章魚在西班牙的飲食文化中擁有很高的地位，

　　特別是在西班牙西北部的加利西亞，

　　這裏的美食尤其是海鮮最讓西班牙人驕傲，

　　是一個名副其實的海鮮天堂。

　　其中最經典的就是加利西亞章魚，

　　獨特的做法賦予了這道經典的菜式更獨特的口感，

　　淋上橄欖油，再配上辣椒粉和煮熟的土豆塊，

　　口感柔軟又不失章魚的韌勁。

　　國民早餐，西班牙油條

　　天生熱情的西班牙人對於喫這件事的態度，

　　也絕對不敷衍。

　　安達盧西亞是西班牙最南邊的一個地區，

　　最南端與非洲僅相隔17海里，

　　在這美麗的地方還隱藏着一種特別的美食—油條。

　　西班牙油條也被叫作吉事果，

　　與中國的油條相似，

　　都是麪食經過油炸而成。

　　西班牙油條在安達盧西亞已經有上百年的歷史了，

　　這種經典又好喫的食物，

　　在早餐餐桌上經常會見到他們的身影，

　　熱巧克力和咖啡是它的最佳搭配。

　　百味彙集，西班牙燴菜

　　馬德里燴菜又被叫做馬德里肉湯，

　　是一種將豌豆、紅蘿蔔、芹菜、土豆等蔬菜，

　　與牛肉、豬肉等雜肉一同燜煮而成的多汁菜餚，

　　作爲馬德里的美食代表，

　　每年都有不少遊客衝着這道菜而來。

　　馬德里燴菜也有不少的歷史，

　　據說最初是窮人們喫的菜，

　　後來漸漸的就成了馬德里菜式的代表了。

　　各種食材雖然看似普通，

　　不過在西班牙人手裏就能做出不一樣的美味，

　　在唐吉訶德故事中也有提到這道燴菜，

　　可見這道美食在歷史的影響有多大。

　　念念不忘，海鮮飯的故鄉

　　西班牙菜餚融合了地中海和東方烹飪的精華，

　　最具代表性的是海鮮飯（Paella）。

　　西班牙海鮮飯是與法國蝸牛、

　　意大利麪齊名的西餐三大名菜之一。

　　瓦倫西亞是海鮮飯的發源地，

　　以西班牙產艮米爲原料，

　　佐以香料和藏紅花，

　　加上各色海鮮燜制而成。

　　瓦倫西亞的海鮮飯種類繁多，

　　從純魚肉的到純蔬菜的應有盡有。

　　週日的時候在瓦倫西亞，

　　大部分人會聚在一起，

　　用橙木燒一鍋香噴噴的海鮮飯，

　　長時間的悶煮，海鮮飯香酥入味，

　　嚴格的食材篩選，再加上絕佳的賣相，

　　從視覺和嗅覺上就已經足夠把人征服了。

　　衝上雲霄，開啓西班牙美食文化之旅

　　西班牙的美食不計其數，

　　每一道西班牙美食背後，

　　都有着西班牙人的生活態度，

　　也蘊含着西班牙社會的文化。

　　大部分美食只是用最單純的食材，

　　烹飪過程中儘量保持食物的原汁原味，

　　西班牙的美食和旅遊特色是無法複製的。

　　西班牙的美食其實還有很多，

　　西班牙煎蛋卷、切片塞拉諾火腿等，

　　你可以在很多地方享用到。

　　甚至從踏上飛機那一刻，

　　就可以體驗到西班牙美食了。

　　在西班牙伊比利亞航空上面，

　　可以享受到寬敞到座椅，

　　精心挑選過的應季食材烹飪的地道西班牙美食，

　　而且還有更爲個性化的服務。

　　美麗又熱情的西班牙等着你們！

　　如今西班牙伊比利亞航空已經開通了，

　　上海至西班牙首都馬德里的直飛航線，

　　現在預訂僅4160元起即可飛往馬德里。

　　前往西班牙解鎖屬於自己的美食之旅吧。