【台中】一头牛 日式烧肉‧清酒 崇德店│同事大方请客，吃的真开心
公司的设计同事说要请吃饭，既然有大哥要请吃饭，那当然要给他好好的吃一顿啦!!!
因为刚好我们约的日期是中秋连假回来的第一天，又因为家里没有烤肉，所以提议吃烤肉过过中秋烤肉的乐趣
一头牛的装潢整个就很日系，里面超多日本酒摆设的，有看到一个之前觉得很好喝的柚子酒
之前日本朋友送的，真的很好喝!!!
一头牛的色系以红黑色为主，桌面一开始就会先放沾酱
左边好像是味噌 ，→ 酱油 → 七味粉
很特别的使用花生当筷架
我们3个人点了3人套餐
一头牛的鸡汤，我觉得味道有点不足，有点缺少甚么味道
熏鸡胡麻沙拉
很简单，胡麻味道也蛮重的，一下就被我们三人分食完毕。
觉得简单就很能衬托出味道。
等到肉上了，其实肚子也超饿的。
后来好多都顾著吃都忘记拍照了呢!!!
第一层 的墨鱼香肠 + 梅花猪肉 → 猪五花+松阪猪 → 牛小排+和牛
牛五花 + 鸡腿肉
牛小排+和牛
牛小排和和牛的油花很足够，肉质选的还不错。
猪五花+松阪猪
五花猪肉把油花整个烤到油质逼出来，真的好好吃呢
我们都只顾著烤，几乎没拍到甚么烤的过程
鸡腿肉很嫩，带点焦香味
牛五花 的油花分布比较少一点，瘦肉部分比较多
用肉片包著白饭吃，整个就好好吃喔
可尔必思饮料
蔬菜是在肉盘后面上，玉米笋很甜，很好吃
香菇泡鸡汤，泡5分钟是服务生说这样香菇会吸满鸡汤，烤起来香菇会格外香
不过烤香菇真的不错!!!
后面的草虾，烤完后才想到，我忘记拍照了呢...
甜点
提拉米苏和香草冰淇淋
两种甜点都不是我喜欢的口味，不过冰淇淋严格说起来会比提拉米苏好上好吃些吧。
其实那天我们真的有点饿翻了，又顾著聊天，每次当我想到的时候都已经是烤得差不多了，才发现我忘记拍照
不过肉质还不错，当天我们三个吃很饱，整个就饱到不行，后面一直把烤好的肉塞给其他两个同事
但他的甜点真的不是那么合我喜欢的口味吧，不过还好肉质还不错，另外梅子冰沙是可以续壶的，我同事就续了2次吧
陈小K，一个爱到处吃吃喝喝的平面设计师兼猫奴
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一头牛 日式烧肉‧清酒 - 崇德店
电话 04 2422 9111
地址 台中市北屯区崇德路三段197号
