撰文／林秀如(大林慈济医院药师)
摄影／大林慈济医院提供

     维他命对健康有益吗？你是否想过，自己可能服用过多的综合维他命，伤害了健康？想要维持健康，均衡的食物才是最重要的。

    维他命「多食无益」?

    很多人几乎每天必吃一颗「综合维他命」，药师林秀如表示，维他命吃过量会伤身，像维他命A对人体健康非常重要，但若摄取过量，会出现肝功能异常等副作用。有些维他命若跟药物一起服用，会导致药物疗效变差，无法达到应有的治疗效果等。若没有任何特殊疾病，且生活作息正常者，从饮食中即可获得良好的补充。

   脂溶性维他命－可以储存在人体的肝脏，随时释出供应身体所需。只有在罹患某些疾病，导致供不应求时，才需补充。

  水溶性维他命－无法大量储存于体内，很容易排出体外，所以一天摄取太多无益处，最好是每天补充身体需要的量即可。如果长期摄取过量，有可能会让身体产生过量依赖的情形，一旦停止补充，反而会产生缺乏的症状。所以水溶性维生素摄取也必须适量。

   所以，只要保持均衡饮食、足够营养，都可从三餐的食物及蔬果中摄取充足，维他命D人体可借由晒太阳自行制造。除非身体处在某些特殊状态下，如生病、熬夜，可以考虑补充一些综合营养补充剂，至於单一剂型的维生素补充剂，最好在医师指示下使用。