大家好,欢迎收看本期大聪美食,今天为大家介绍的是江苏省苏州市,苏州是国家历史文化名城之一,也是我国著名的旅游景点之一,属于亚热带季风海洋性气候,四季分明,气候宜人,物产丰富。今天我们来到苏州,看看这里都有哪些美食?

  一:苏式汤面

  第一种美食介绍苏州汤面,这种每天一碗汤面的习惯早已融入了苏州人的生活之中,苏式汤面讲究面汤清而不油,味要鲜而食后口不干,佐面的菜肴丰富多样,每一家都有一家的风格。这种面食吃起来喷香扑鼻,咸淡适中。

  苏式汤面

  二:万三蹄

  第二种美食推荐万三蹄,这是江苏地区传统名菜之一,起源于明代沈万三家,主要食材就是带皮猪肘,酱油等。如今这种菜肴已经成为逢年过节、婚庆喜宴的主菜,寓意团圆。此菜吃起来香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。

  万三蹄

  三:太湖莼菜

  最后为大家介绍一种苏州市特产太湖莼菜, 太湖气候宜人,适宜种植莼菜。这里产的莼菜卷叶碧绿色,色泽优美,胶质丰富,吃法多样,可配荤炒,可素食、可氽汤,也可做馅。吃起来细柔滑润清凉可口。

  太湖莼菜

  好了,本期就为大家介绍这3种苏州美食,你喜欢哪种?欢迎留言分享,我们下期再见!

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