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隐身在台南安平区的肉包和软椪饼，是在地人强力推荐的早餐，软的椪饼更是台南唯一，也是小朋友的最爱！台南除了是文化古都之外，更是美食之都

今天要来介绍在地人强力推荐的【阿水伯肉包】

阿水伯光是捏包子就超过一甲子，在府城知名的丹比面包．克林肉包．富昌饼点…等等，

担任糕点师傅，跨足包子．糕饼．西点烘焙等

李海水师傅，因美食制作精湛，人称阿水师、阿水伯，原退休之后，准备含饴弄孙、享受天年之际，因不舍台南传统美食失传，经全家商量由长子李云郁与媳妇许美珍来传承，以「阿水伯」的名号在安平重起炉灶

开店后更荣获台南金赞．百家好店，为了鼓励小朋友认真读书，更提供100分免费换鲜肉包，

借此鼓励小朋友

今天阿水伯制作的是客人预约的寿桃

里面的红豆泥好大一块阿！难怪在地人都推荐，一看就是用料实在

店家光是基本款的包子就有10种之多，而且更是中英文都有

那云烟飘渺的蒸气，带出美味的包子香气，当然要买几颗品尝一下

而店里还有一样超特别的软椪饼一定要买，如果你吃过台南的椪饼，那硬如饼干的外皮你一定忘不了，而这里的外皮竟然是软的

而且店家发会创意，还有棒球版本的，这一颗都跟哥哥脸一样大了！

这迷人的黑糖椪饼，入口软硬适中，小朋友都可以轻松吃，两个人竟然吃掉一个＠＠，

竟然说还要吃，看来这传统的椪饼深获喜爱

阿水伯的馅料，采用夹心肉跟后腿肉，口感Ｑ弹又不软烂

起司包的外皮也裹上一层起士粉

内馅采用乳酪丝和起士，一拉开还牵丝呢！口感丰富有著浓浓起司香，强烈建议要热热吃，更能感受到起司的美味！总结：来台南记得带齐四个胃，才能一直吃一直吃，推荐给大家参考！

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