关于红花铁板烧，我觉得我很久以前就听过他的名声，
总是跟高级铁板烧、十大铁板烧名店之类有关，感觉就是很厉害，
一直隔了很多年，我才终于有机会来尝尝看，
我是到SOGO复兴馆10楼的分店，
门口看起来很气派，装潢还不错，就像是高级料理的感觉.....
但是，好印象马上打破
有可能为了招待贵宾，顾及每位客人隐私性
所以有很多大小不同包厢，
But..............我们只有2个人，居然因为是散客，
没有包厢没关系，被安排在小铁板7人座位区
因此一个ㄇ字型，左右中各招待2位个人
3组客人挤在一起又狭小空间又完全不认识，一讲话另外5个人全听的到
超级不自在又别扭!!!!(不舒服的用餐环境感觉)
你看，我不好意思打扰到其他2组客人
只敢拍自己位置前方!!

meal_br4_11.jpg

接著，在看完菜单点了精致双人套餐，NT4520+10%
 
 
餐厅以迅雷不及掩耳方式上第一道菜
因为另二组客人先到，所以用餐速度不一，
感觉马上被迫赶进度
汤品
佐餐包，你说有多一般，就是多一般那种感觉
没有FU!!
热前菜~明虾，我喜欢瞎子Q弹口感
 
 
基本上，到这道菜，我们终于赶上进度，吃好赶
连讲话都觉得不好意思!!因为拖慢3组人速度
 
主厨很用心料理
希望大家进度一样
后来6个人大眼瞪小眼
看著牛排，虽然不饿.......
 
 
 
最后上的蔬菜，菜的鲜甜很不错
但是菜也没有任何特色，可能已经认为自己不需要任何招数
就是平舖直稳而已!
然后我们就被请去隔壁空间使用甜点.....
依然没有加到分，
因为高级铁板料理，
只是用标准排餐方式，好可惜!!!
甜点批了一些品牌蛋糕，
有点可惜，直到最后一道，
都无法呈现出只有铁板烧料理可以做出的甜点
可能是为了翻桌率高一点吧!!
 
说真的，我不喜欢这家餐厅的氛围，
但是这是主观的，
因为食物品质一般般，
卖的是餐厅招牌而已，
我自己可能不会推荐朋友再去吃饭。
 
【太平洋SOGO台北复兴店】
   
店家地址： 台北市大安区忠孝东路3段300号10楼
订位专线： 02-2731-6555

供餐时间：

 平日及例假日11:00~22:00(最后点餐时间21:00)
 

午餐11:30~14:30 / 晚餐17:30~22:00

例假日前一日11:00~22:30(最后点餐时间21:30)

午餐11:30~14:30 / 晚餐17:30~22:30
 
 
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