中秋节没吃个应景的，

好像就觉得月亮不够圆！ 

话说，中秋节吃蛋黄酥本来就"天经地义"吧！

但是，吃到第一名的蛋黄酥，这可要"惊天动地"了！XD

这是荣获2016新北市蛋黄酥大赛经典组第一名的骅珍食品蛋黄酥，

也是超夯的北部伴手礼，

热闹却配色协调的礼盒，看了心情也愉悦！

6颗小包装，送的是满满的心意！

再加上"骅珍食品"四个大字儿，送的更是品质保证的安心食品！ 

骅珍食品是40多年的老店，

蛋黄酥一直是镇店之宝，

但是随著消费者口味的改变，

也会随时帮产品做微调，更符合大众口味，

也因为这样的用心，才能让店里头的蛋黄酥地位如此屹立不摇！ 

咱们最熟悉的糕饼包装，

让每颗蛋黄酥都平安到达消费者手上，零破损喔！

圆嘟嘟的外观，表层金黄发亮，

真的就像一轮中秋明月，把我的眼睛照得射出金光....

锵～我要吃你！ 

左看、右看、上看、下看，每个角度都是这么完美，

在在显示师傅的好手艺，

也显示骅珍对产品的严格把关和用心！

刀子一落，我的心却飞扬了起来！ 

内馅是经典的组合～红豆泥+咸蛋黄！

严选屏东万丹成长期需100天以上的非基改红豆制作成红豆泥，

以中小火不断翻煮三个小时后，再加入奶油用小火熬煮三个小时，

费时费工地熬煮，熬出风味甘醇的红豆泥，

淡淡的甜味，完全颠覆传统红豆馅过甜的刻板印象，

逐年的小微调，也调出健康低负担的好味道！

咸蛋黄肯定是蛋黄酥的灵魂，选择当然要更挑剔！

使用正关渡特级咸鸭蛋，以传统红土工法自然熟成30天，

你看那切面就知道，

口感非常松软，不干不噎，甚至还有点油润，

把香醇的蛋香味儿顶到极致，

吼～五告齁呷啦！

层层分明的酥皮，制作过程也是偷懒不得！

将奶油包入面团中以二杆法延展包覆三次，

才能烤出层次分明的香酥口感，

即便单独品尝也够称头！

红豆泥、咸鸭蛋、酥皮....香气各自奔放，

随著咀嚼又融为一体，

咸甜交织，怎么吃也吃不腻！

但....还是要控制一下嘿！

否则到时月圆人也圆，脸圆....肚子更圆！XDDD

吃糕饼好像都该搭配个饮料吼？！

没有！骅珍食品蛋黄酥就是这么神奇！

不干不噎，不甜不腻，好吃顺口，

让你几乎忘了饮料的存在！ 

中秋节将至，蛋黄酥伴手礼一直是最受欢迎的中秋礼盒，

骅珍食品蛋黄酥....我喜欢！ 

 

骅珍食品：https://www.qcake.com.tw/