好朋友Vivian忽然有一天… 心情特好，说…要请我去一家很特别的餐厅吃饭…

选定好某个星期六去吃晚餐，在一周前就先订好位子 <----- 预约电话04-7615506

他们晚上九点就打烊了，所以最好六点就去，可以慢慢吃 和… 欣赏老板的陶艺作品

采用套餐式的，没有MENU !!，但据说菜色非常特别，每道佳肴都是创意料理

很多带有果香味，肉类、蔬果、淀粉搭配均衡，所用的餐盘，全部都是老板手工做的，还真用心呢~

就这样期待了一个礼拜，终于到了＂慢生活＂餐厅 <------ Vivian订位时一直把人家的店名 念反成"活生慢"，一整个反过来念，好尴尬喔～哈哈!

 

它位在彰化市彰水路215号 <---- 还真不好找，不是熟客 还真不知这是一家餐厅！

(如果从台中市 五权西路 一直往 文心路方向走，

接 中彰快速道路，再从 彰化鹿港的交流道 下去，直走就是 彰水路

～往左边看～就会看到，古色古香有花园的建筑物就是了。)

 

店内设计很中国风，很清幽，有点像…春水堂，还有复古电风扇，

连播放的音乐都很古风，用古代乐器弹奏，曲调高低起伏不明显，让人想起 ~ 古人两袖清风、焚香弹琴的画面… …

哇~感觉心情都平静起来了~

 

入口处的屏风

 

桌上摆放小型插花艺术，超可爱~

 

 叶子呈卷曲状 很特别~

座位的上方有~可爱动物形状的陶艺作品 和 心形小杯子

   

泡茶的方式也很特别

将一大把茶叶放入 心形碗内，倒入热水，之后再用旁边的勺子舀到心形茶杯中

 

心形小茶杯真可爱~^^

 

泡茶烧热开水的水壶　很古风　很像古代的青铜器

 

        青铜器水壶旁的吊帘                                                   吊帘后方的座位

  

 

接著很快的就上 第1道菜   <------没有MENU 所以不知道菜名。以下所有的菜名都是我取的～

姑且就称它 古早味卤肉香芋

下面一小块一小块的卤过的芋头，上面盖满卤过的瘦绞肉和小香菇，吃起来咸咸香香的，充满古早味。

下方小盘子是 两个爱心重叠 的形状

 

第2道菜 百香果焗烤青椒

小青椒内用绞肉填满，上层铺上CHEESE和百香果焗烤，带点淡淡酸甜的果香味。

 

第3道菜 干贝虾球

摆盘的方式很特别，长条形的器皿，旁边还插上一朵超小花和绿叶装饰陪衬，品尝美食 兼顾 视觉享受~

 

第4道菜 焗烤明虾

兰花旁的明虾放入内馅焗烤，尝起来也有酸甜的果香味。

 

第5道菜   咦…这是什么东东呢?   看起来好豪华喔~

小型插花看似简单，只用的两三样花材，就能构成完整的插花结构，富有高低层次的美感。

 

铝箔纸打开一看是… … 卤瘦肉和地瓜，尝起来咸咸甜甜的，旁边搭配.. 台式泡菜 和 百香果腌木瓜，可以中和猪肉甜甜咸咸的口感。

 

接著送上一壶冰凉果醋，中和一下口中的油腻感  <----- 手工的器皿让人感觉很朴实， 很有安全感。

 

第6道菜 麻油白饭

心形碗内，装入一小团白饭，有点麻油酒的香味，上方用瘦肉条装饰。  <----- 有种古朴的质感

我想老板内心应该 ~ 充满爱心 吧 ~ 很多餐具器皿都是心形的。。。

 

第7道菜 百菇汤

口味清淡的百菇汤，放入老姜和枸杞炖煮，感觉很养身。

 

第8道菜 甜品

紫米汤，上方淋上鲜奶油，充满对比的视觉效果，尝起来淡淡甜甜的，有幸福的感觉喔!^^

 

Vivian说我吃饭很忙，边吃边拍照…

呼～终于吃完了，开始欣赏店内摆饰的陶艺作品～哇～　还真丰富耶！

 

这几个大型陶制品… 应该是老板心爱的作品吧！桌上还放著很像古琴的乐器…

 

后来我们问老板：陶艺品卖多少钱？　他说：店内的陶艺品都不卖。

我想… 他开这间餐厅，应该也跟做陶艺品一样，是开兴趣的，不是以赚钱为目标的。

 

厕所内也很有特色，角落旁放一盆超大型百合花和复古电扇，连洗手台也是木制的装置艺术…

 

墙上挂的吊饰

 

我虽然不是美食评论家，不会用丰富华丽的形容词，形容美食，不过放上图片加上我的注解，应该可以想像佳肴的美味吧!

看到这里… 可能有人会以为…这大概又是很贵的餐厅吧!

其实一个套餐 8道菜，吃得饱饱的，每人近500元，我不知道有没有加服务费，反正是Vivian买单，哈哈~

～不知为何… 有人请客的东西 就是特别好吃 ～

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