好朋友Vivian忽然有一天… 心情特好，說…要請我去一家很特別的餐廳喫飯…

選定好某個星期六去喫晚餐，在一週前就先訂好位子 <----- 預約電話04-7615506

他們晚上九點就打烊了，所以最好六點就去，可以慢慢喫 和… 欣賞老闆的陶藝作品

採用套餐式的，沒有MENU !!，但據說菜色非常特別，每道佳餚都是創意料理

很多帶有果香味，肉類、蔬果、澱粉搭配均衡，所用的餐盤，全部都是老闆手工做的，還真用心呢~

就這樣期待了一個禮拜，終於到了＂慢生活＂餐廳 <------ Vivian訂位時一直把人家的店名 念反成"活生慢"，一整個反過來唸，好尷尬喔～哈哈!

 

它位在彰化市彰水路215號 <---- 還真不好找，不是熟客 還真不知這是一家餐廳！

(如果從臺中市 五權西路 一直往 文心路方向走，

接 中彰快速道路，再從 彰化鹿港的交流道 下去，直走就是 彰水路

～往左邊看～就會看到，古色古香有花園的建築物就是了。)

 

店內設計很中國風，很清幽，有點像…春水堂，還有復古電風扇，

連播放的音樂都很古風，用古代樂器彈奏，曲調高低起伏不明顯，讓人想起 ~ 古人兩袖清風、焚香彈琴的畫面… …

哇~感覺心情都平靜起來了~

 

入口處的屏風

 

桌上擺放小型插花藝術，超可愛~

 

 葉子呈捲曲狀 很特別~

座位的上方有~可愛動物形狀的陶藝作品 和 心形小杯子

   

泡茶的方式也很特別

將一大把茶葉放入 心形碗內，倒入熱水，之後再用旁邊的勺子舀到心形茶杯中

 

心形小茶杯真可愛~^^

 

泡茶燒熱開水的水壺　很古風　很像古代的青銅器

 

        青銅器水壺旁的吊簾                                                   吊簾後方的座位

  

 

接著很快的就上 第1道菜   <------沒有MENU 所以不知道菜名。以下所有的菜名都是我取的～

姑且就稱它 古早味滷肉香芋

下面一小塊一小塊的滷過的芋頭，上面蓋滿滷過的瘦絞肉和小香菇，喫起來鹹鹹香香的，充滿古早味。

下方小盤子是 兩個愛心重疊 的形狀

 

第2道菜 百香果焗烤青椒

小青椒內用絞肉填滿，上層鋪上CHEESE和百香果焗烤，帶點淡淡酸甜的果香味。

 

第3道菜 幹貝蝦球

擺盤的方式很特別，長條形的器皿，旁邊還插上一朵超小花和綠葉裝飾陪襯，品嚐美食 兼顧 視覺享受~

 

第4道菜 焗烤明蝦

蘭花旁的明蝦放入內餡焗烤，嚐起來也有酸甜的果香味。

 

第5道菜   咦…這是什麼東東呢?   看起來好豪華喔~

小型插花看似簡單，只用的兩三樣花材，就能構成完整的插花結構，富有高低層次的美感。

 

鋁箔紙打開一看是… … 滷瘦肉和地瓜，嚐起來鹹鹹甜甜的，旁邊搭配.. 臺式泡菜 和 百香果醃木瓜，可以中和豬肉甜甜鹹鹹的口感。

 

接著送上一壺冰涼果醋，中和一下口中的油膩感  <----- 手工的器皿讓人感覺很樸實， 很有安全感。

 

第6道菜 麻油白飯

心形碗內，裝入一小團白飯，有點麻油酒的香味，上方用瘦肉條裝飾。  <----- 有種古樸的質感

我想老闆內心應該 ~ 充滿愛心 吧 ~ 很多餐具器皿都是心形的。。。

 

第7道菜 百菇湯

口味清淡的百菇湯，放入老薑和枸杞燉煮，感覺很養身。

 

第8道菜 甜品

紫米湯，上方淋上鮮奶油，充滿對比的視覺效果，嚐起來淡淡甜甜的，有幸福的感覺喔!^^

 

Vivian說我喫飯很忙，邊喫邊拍照…

呼～終於喫完了，開始欣賞店內擺飾的陶藝作品～哇～　還真豐富耶！

 

這幾個大型陶製品… 應該是老闆心愛的作品吧！桌上還放著很像古琴的樂器…

 

後來我們問老闆：陶藝品賣多少錢？　他說：店內的陶藝品都不賣。

我想… 他開這間餐廳，應該也跟做陶藝品一樣，是開興趣的，不是以賺錢為目標的。

 

廁所內也很有特色，角落旁放一盆超大型百合花和復古電扇，連洗手檯也是木製的裝置藝術…

 

牆上掛的吊飾

 

我雖然不是美食評論家，不會用豐富華麗的形容詞，形容美食，不過放上圖片加上我的註解，應該可以想像佳餚的美味吧!

看到這裡… 可能有人會以為…這大概又是很貴的餐廳吧!

其實一個套餐 8道菜，喫得飽飽的，每人近500元，我不知道有沒有加服務費，反正是Vivian買單，哈哈~

～不知為何… 有人請客的東西 就是特別好喫 ～

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