这次回台湾买了满多种凤梨酥，待我一一吃完就在这里分享心得！

佳德 - 胚芽核桃凤梨酥

这个快过赏味期限了，所以先吃！外层外观有一点粗糙的感觉，可能有掺一些谷类进去；自己吃起来是比一般凤梨酥更「砂」，不知道是真的有谷类还是错觉。咬进去，凤梨内馅就是佳德那种微甜的味道，不过胚芽和核桃也为凤梨酥加了脆脆的口感和一点坚果味。吃起来满有趣的，需要一点变化可以尝尝这个！

佳德 - 蔓越莓凤梨酥

蔓越莓和胚芽核桃都很快到期，也快点把他吃掉！外观一样粗糙，那可能佳德的凤梨酥都长这样吧。里面的蔓越莓份量还算够，一下凤梨酥味一下蔓越莓味的，挺有趣的！很遗憾凤梨酥就那么小小一块，蔓越莓味稍纵即逝；能做大一点的话一定会更爽快。

维格饼家 - 凤梨酥

在离开台湾前才耳闻维格的知名度，在凤梨酥文化节他们的凤梨酥直接打五折，当然要买来试试看啊！外层跟内馅都很Q，内馅放得很满里面没有空气，没注意到的话会以为在吃麻糬呢！内馅口感则和佳德的差不多。

维格饼家 - 米谷凤梨酥

吃完一颗意犹未尽，马上开一颗米谷来比较一下！米谷外层吃不出来太明显的米谷味，不过外层有感觉更松软一点。整体和上面叙述的差不多，不过内馅多了和核桃，跟佳德的胚芽核桃很像。这边的核桃比佳德的来得小一点点，可能是因为内馅非常充实这样比较好弄进去吧！

微热山丘 - 土凤梨酥

目前我最喜欢的凤梨酥就是微热山丘的了！外层外观和色泽都非常漂亮，长条形状也可以让我吃到三四口，CP值极高。比起略甜的冬瓜馅凤梨酥，我比较喜欢略酸的土凤梨酥。微热山丘的内馅吃得到凤梨酱跟先维，色泽也比一般凤梨馅深。能再配上他们家的乌龙茶就完美了...

贝肯庄 - 土凤梨酥

偶像加持、单价极高的凤梨酥！外层吃起来跟上面的凤梨酥不太一样，比较吃得出来奶油。摸起来还算坚硬，不过咬下去还满酥的；感觉上是有点西方口味的外层！里面内馅跟维格一样扎实，内馅有土凤梨馅的纤维和一般凤梨馅的绵密，吃得到酸和甜。我觉得整体结构介于一般凤梨酥和微热山丘的土凤梨酥中间！

贝肯庄 - 凤柠酥

贝肯庄较为独特的产品，整体维持著上面土凤梨酥的特性，柠檬味则有一点像柠檬夹心饼的味道。吃的时候主角还是土凤梨馅，柠香则轻轻地在后面辅助。吃完之后反而是奶油和柠香流连在口中，很特别的感觉。下次去贝肯庄的话我应该会专攻凤柠酥吧，吃起来比较刺激！

佳德 - 草莓酥

这次唯一没有凤梨的酥，不过有冬瓜馅所以口感还是很像。味道像淡淡的草莓果酱，我希望弄得重一点不过太重的话或许会盖过外层的味道。佳德的创意凤梨酥里面目前比较喜欢胚芽核桃。

御香斋 - 土凤酥

非常迷你，单价也低的土凤梨酥。记得在凤梨酥展这家试吃给得很大方，口味价钱都不错，就买回来享用了！外层质感适中，微酥；内馅带有土凤梨的微酸，也吃得到凤梨颗粒。需要请很多人又不想破费的话，这个凤梨酥非常好！

御香斋 - 香蕉土凤酥

这颗八成是被压烂了，哈哈。内馅中带有一点香蕉味，可能是香蕉本身吃起来很黏密，放到这里的时候吃不出来违和感。也是创意凤梨酥中我满喜欢的一种！

佳德 - 梅凤酥

外面吃起来和基本款凤梨酥一样，不过中间直接放了一颗梅子！酸梅味弄得还不错，算是富有台湾味的一颗凤梨酥。不过嚼到后面酸梅味被普通口味盖过去了；吃的话可能要把外围啃多一点，最后再整颗梅子配较少量的凤梨酥一次入口，才能把梅凤酥的特色带出来。