腌渍原生鸡心辣椒(原住民小辣椒)-蓝海矶崎乡下厨房

「蓝海矶崎乡下厨房」工作室，2010年开始在花东地区以自然农法种植原生种鸡心辣椒，并且于2015年开始与小农契约合作。选择在纯净无污染的环境，采用自然农法进行栽种，并且引用山泉水灌溉。
采收的鸡心辣椒严格手工挑选，并以盐与米酒腌渍装罐密封；整罐辣椒经过时间的孕育熟成，香气浓厚。无论是佐餐、拌面或是用来调味、制作酱料，都非常适宜。

花东海岸与纵谷地区好山好水，拥有纯净无污染的环境；采用自然农法栽种，并且引用山泉水灌溉。

原生种鸡心辣椒在收成期新鲜现采，并经过人工严格筛选分类与清洗。

不惜成本以喜马拉雅山/安地列斯山天然玫瑰盐与法国日晒天然海盐，经过多次测试，精准的赏握盐与米酒的黄金比例，独家制作口味回甘不死咸的卤水，完整保留最原始的粗犷滋味。

产品注重品质与卫生，不添加防腐剂与化学添加物。10多年来始终如一，因此深受全国消费者的喜爱与支持。

每罐腌渍鸡心辣椒都经过90天以上熟成。

红色的口感软，熟成后颜色更为鲜艳，具有浓厚的辣椒香气，辣度比较高。绿色的口感脆，熟成后转变成黄绿色，带著一点辣椒绿叶的香草味，辣度比较低。

※ 本商品并无在虾皮拍卖或是其他非指定网路平台、场所贩售！
1. 主要成分：新鲜原生种鸡心辣椒、喜马拉雅山/安地列斯山天然玫瑰盐、法国天然日晒海盐、台盐特级精盐、台酒料理米酒。
2. 内容量：400公克；固形量：300公克。
3. 保存期限：常温阴凉处保存2年。(开罐后请冷藏保存)
4. 辣度约80,000~100,000 史高维尔指标(Scoville Scale)。(辣椒为天然植物，所以每批辣椒的辣度会有少许差异。)
5. 订价：每罐250元。订购4罐(含)，享台湾本岛免运费优惠。

6. 订购方法：
※ 电话订购，请拨打0936-981500。Line / WeChat：gichismooth。
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※ 注意事项
1. 商品图档颜色因萤幕设定差异会略有不同，以实际商品颜色为准。
2. 本商品属于食品，除瑕疵品情形外，一经拆封食用后，恕无法因为个人主观意见而退货。

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地址：台东县成功镇麒麟路47-2号
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产品介绍网页：腌渍原生鸡心辣椒专卖店-蓝海矶崎乡下厨房
营业时间：07：00 - 22：00 全年无休 (自行取货请先电话联络。)

GPS经纬度：
23°05'30"N 121°21'22"E

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