元梅屋之老梅果酱鲜体验
当咸酸甜的老梅果酱遇上日常的食品，究竟会碰出什么样的火花呢？
看到元梅屋在发烧网举办老梅果酱的试吃体验，爱吃的洁咪当然不能错过。『优质原料、古法酿造、创新工艺』是元梅屋产品开发与生产自始秉持的基本原则，而此次参与试吃体验的老梅果酱是元梅屋严选古法酿渍陈年老梅，无论是剥梅去籽、熬煮调理、产品包装，全程皆采用手工制作。
瓶身的标签注明了老梅果酱是限量手作的果酱，原料上使用陈年腌渍梅、糖、盐所熬煮调理而成。每罐老梅果酱皆为无防腐剂、无农药、无重金属及无塑化剂。在密封状态下有一年的保存期限，开封后则需冷藏保存并于90天内食用完毕。
打开金色的瓶盖，迎面扑来酸甜的陈酿老梅味，口水不禁在嘴里开始漫延出来。黑黑的陈年老梅有著浓厚的酸酸甜甜气味，让人不禁好奇搭配其他的食品会是怎样的感觉？
早餐是每天开始最重要的第一餐，简单的吐司料理也是不错的选择。
首先将吐司先略烤一下，吐司去边切成小块。再将吐司切成对角状，涂抹上咸酸甜的老梅果酱。当~当~一道简单的果酱吐司完成了。而切成小块的吐司边，可另外沾抹老梅果酱来品尝。
午后时分，就要来个下午茶。蛋糕甜点，太容易让人发胖，那么创意的夹心果酱饼干呢？
稍微带点咸味的丽滋饼干，两片内层涂抹上咸酸甜的老梅果酱。咸咸的饼干加上咸酸甜的果酱，吃进嘴里，还蛮对味的呢。
果酱吐司、果酱饼干，再搭配个由老梅果酱加冰开水调和的梅子汁，不用太复杂的做法就可完成的简单创意料理。喜欢咸酸甜滋味的朋友，不妨也来尝试看看哦。
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