▲亚利桑那州邮差直接车内烤牛排。（图／Arizona House of Representatives）

记者钱玉纮／综合报导

全世界受极端气候影响，处于盛夏的北半球多处都受热浪侵袭。但是，美国的邮差工作时所开的邮务车竟然没有冷气，亚利桑那州一名邮差就用了幽默方式抗议，他拿了一块真空牛排放在的车上，用「舒肥法」烤牛排，才一个中午的时间，牛排真的熟了，引起关注。

舒肥法烤牛排是指把食物放在密封真空包装中，放进约摄氏40到60度的机器内，让石材均匀受热，保持多汁口感。一名亚历桑纳州凤凰城的邮差为了证明邮务车里面有多热，就拿了一块真空包装的牛排，从中午11点开始，放在车子的仪表板上面。

一个小时之后，旁边的温度计显示，牛排的温度已经高达约61度，外层也明显已经熟透了，切开来已经成了5分熟的粉红色，午餐轻松就做好了。但由此可见，车内温度真的非常热，邮差们却得每天开著这样的车子工作。

▲才1个半小时，牛排就熟了。（图／Arizona House of Representatives）

照片PO上网路之后，亚利桑那州众议员波莉克（Shawnna Bolick）立即要求美国邮差公会理事长戴蒙史坦（Mark Dimondstein）正视这个议题。波莉克在信中写道，「听到邮差每天要在车内忍受亚利桑那州的炎热高温，我真的很震惊，而且大部分的车子内都没有冷气，通常平均温度会达到约53度」。

波莉克督促，这样的「不人道」的工作条件必须要立刻改善，确认邮差们在这样的温度下，能安全工作。她也指出，不只是在亚利桑那州有这个问题，俄亥俄州、威斯康辛州、伊利诺州和新墨西哥州都有发生过，「我已经听闻许多员工，因为太热导致中风或中暑，而必须被送到急诊室，甚至必须要住院好几天」，而到了冬天，又得要面对及严寒的天气，情况一样遭。

事后，美国邮政署发声明回应，强调该单位有保护员工健康与安全的完善计划，包含频繁的服务性会谈，辨别热疾病等等，也有监督者时时注意员工的情形，「我们的邮差们非常认真的工作，我们非常感激他们的风雨无阻的努力与付出」。