不懂从什么时候开始，

我变得超级喜欢吃臭豆，

只要有臭豆的出现，我就会非常兴奋~~

有木有看起来很好吃呀？？

现在市场上卖的臭豆越来越贵了，

图中的臭豆我买了九条一共RM9。

可是我买得很甘愿，谁叫我喜翻吃~~~

 

其实臭豆卖的贵也不是没有理由的，

因为每串都是冒着生命危险从非常高的Petai树摘下来的~~~

所以要吃臭豆还是不要嫌贵~~

 

臭豆 (Parkia speciosa), 又名美丽球花豆，

在马来西亚被称为Petai，

在印尼被称为Peteh，

在泰国被称为Sataw 或者 Sator。

 

听说吃臭豆好处多多~~我这个臭豆迷真的是赚到了~

臭豆含有三种天然糖：蔗糖，果糖和葡萄糖，

也有高纤维，能够提供能量给人类。

据说臭豆比苹果多出四倍的蛋白质，

两倍的碳水化合物，

三倍的磷，

五倍的维生素A，

五倍的铁，

和两倍的其他维生素和矿物质。

除了这些，臭豆还有哪些好处？

1. 缓解忧郁症

2. 缓解经前综合症，可以调整好心情

3. 改善贫血症

4. 减低高血压和中风的风险

5. 补脑，提高大脑的能力

6. 克服便秘问题

7. 缓解宿醉

8. 舒缓胃灼热

9. 舒缓孕吐

10. 用臭豆搽在蚊子叮咬处，减轻蚊子叮造成的肿胀

11. 镇静神经系统

12. 帮助戒烟

13. 减低中风的死亡风险

14. 医治肝脏，水肿，膀胱肿胀和糖尿病

15. 减少肚子里的蛔虫

16. 臭豆的叶子可以用来治疗黄疸病

17.利尿