跟著在地人吃美食！白粥＋生鸡蛋＋猪肉丸～在地人最爱这样吃！

 

一开始选择住在昭披耶河畔老城区莲花酒店的原因，

无非就是为了上去顶楼的Sirocco打卡让大家羡慕使这样(窃笑)

没想到另一个好处是，老城区石龙军路Charoem Krung的美食小吃多不盛举，

莲花酒店一下楼就是石龙军路，直走一路可通BTS－Saphan Taksin站，

随便走都会不小心踢到一间米其林小吃！

这篇先来分享这间-据说是曼谷最好吃的粥店，连CNN都来专访！

听说已有八十年历史的王子戏院猪肉粥，可是在地人的最爱！

(是说，这里随随便便都百年老店，80年好像也没什么了不起啦，哈)

来看一下地图，BTS－Saphan Taksin站3号出口走5分钟

会先经过右手边的Robinson百货，王子戏院猪肉粥在左手边的位置！

 

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小小的招牌容易走过头，所以要稍微注意一下！

至于王子戏院猪肉粥的历史背景我就不详述(人家的家务事管这么多XD)

好不好吃才是重点啦！

 

 

小店面很简单的就一个摊子和四、五张桌子，

感觉跟台湾的路边摊很像很有亲切感！

摊子上贴了一些得奖和采访的贴纸而已，

感觉店家对于得到米其林指南的推荐很低调啊！

 

刚好一进店门就看到老板娘在盛粥，感觉已经煮到相当浓稠的糊状，

看起来有点像是港式的煲粥！

话说，这一带早期就是广东潮汕移入的居住地，所以会相似也没什么好奇怪！

 

入座后就看到墙上一大面的菜单，啊看得懂我随你，噗～

只知道价格上不贵，大概都50、60元这样！

 

正当烦恼怎么点餐时，店员就拿了一张英文菜单递给我，

很简单的价目表，看起来清楚多了！

猪肉粥 40泰铢

猪肉粥＋内脏(猪杂) 40泰铢

猪肉粥＋鸡蛋 45泰铢

猪肉粥＋内脏(猪杂)＋鸡蛋 45泰铢

special就是上面最后一项，加内脏(猪杂)，再加鸡蛋，只要＋5泰铢，

然后不加猪杂，只加鸡蛋也是＋5泰铢，

啊竟然都只要5泰铢，当然全都要加噜！

还有单点油条是3泰铢

 

这是我点的special=猪肉粥＋内脏(猪杂)＋鸡蛋 45泰铢

猪杂的话有猪肠、猪心、猪肝等内脏类...

上面又洒上一点姜丝和香菜，

整碗看起来颇丰富的，另外又忍不住单点了一份油条(左上)

 

看得出来粥里面加的是一整颗的生鸡蛋，

一端上桌趁热就赶快先搅拌开来，一边搅拌，香味也慢慢发散开来~

单吃一口白粥的感觉，坦白说就是一股臭灰搭(烧焦味)+淡淡的鲜甜

口感上已是很糜糊状，感觉在地人很爱这一味耶！

 

本以为猪肉丸是像贡丸一样，结果不是说！

反而有点像是赤肉羹那样，但口感上又比赤肉更加软嫩，

重点是好大一块，一碗里面大约有３、４块吧！

 

猪杂部分的猪肝和猪肠没有过多的猪腥味，口感也不赖！

 

油条的部分是比较扎实的甜甜圈口感，

把它浸泡在粥里一会儿软化后也不错吃！

啊如果是小鸟胃的朋友，其实油条可以跳过啦！

 

另外，桌上也有胡椒粉，辣椒汁，鱼露等加味四宝，

加了辣椒汁和鱼露后可以盖过一些臭灰搭，大家可以试试看噜！

话说，石龙军路Charoem Krung好吃的小吃才不只一两家，

下一篇干脆来帮大家整一下>>石龙军路小吃攻略<<这样大家有没有比较期待一点！

 

【王子戏院猪肉粥( Jok Prince )】

地址：391 Charoen Krung Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak

时间：06:00-13:00/16:30-22:00

交通： BTS－Saphan Taksin 3号出口

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