[美食]201411 乐沐-法式餐厅
11月的某天是个值得纪念的日子..............
所以来Po些美味的餐点吧~
开胃菜
北海道鲜干贝/黑盘鲍/水梨/奶油昆布汤
烟熏淡菜/焦糖洋葱/淡菜炖蛋/珍珠西谷米
新加坡辣椒螃蟹
有机鸭蛋/栗子/燕麦/野生黄菇/大蒜杏仁碎
奥维涅蓝纹乳酪饼/芝麻蛋黄酱/阿尔萨斯甜酒
等等要用来切牛排的刀,我选鹿角的
中场休息,看一下餐厅的摆设
无骨牛小排/小牛骨髓/章鱼/咖啡/芜菁
豪野鸭胸/印度提卡/甜菜/绿荳蔻/洋薏仁
秋岚: 甘薯/烧酌/柚子/柿子(甜点)
今天来的就是这一家 乐沐
主厨是一位女生,陈舒岚,2014亚洲50最佳餐厅当中台湾唯一入选的
来说说这次整体的感觉吧!
简单说就是,新奇中少了点惊喜
这样说是不是很抽象?
就是感觉每道菜在还没有入口前,都觉得很新奇,很赏心悦目
但是吃到口中后,总觉得少了一点什么?
如果让我现在闭著眼睛回想我还记得的味道....
我只记得 有机鸭蛋 / 奥维涅蓝纹乳酪饼,其余的倒还好
或许是这2道菜的味道比较重吧!
不过整体的感觉还是不错的
至于价位.....这里有收信用卡,就不用太担心了,一定刷的过!
*口味只是个人的主观感觉,仅供参考
另外,对法式料理有兴趣的,也可以参考2012年的"到侯先生家吃饭"
http://llygohappy.pixnet.net/blog/post/28354557
最后来一张,祝大家天天都是纪念日喔!