看到首图就知道今天真的是令人紧张的一天

因为可以见到Mr. Robuchon 本人!! 

世界上最多颗星星的料理人，对于爱吃鬼Lili来说，这真的是最开心的事情了

为了这一餐，Lili那一阵子都少吃很多，为了要美美的和大厨合照留念

L'atelier de joel robuchon

ADD: 台北市信义区松仁路28号5楼(Bellavita百货内)

TEL: 02-8729-2628

餐前送上的面包，总类很多，而且都是热的，非常香的好吃~

 

前菜:热的鹅肝慕斯

浓厚又不腥的鹅肝令人念念不忘，好浓郁的味道~

 

甜菜跟鲜果沙拉+芥末冰沙

听说这一次Mr. Robuchon增加了很多健康的概念在套餐里

清爽不油腻，爽口的令人一口接一口

 

章鱼薄片

很有义大利风味，口味很有层次很丰富~

 

煎竹䇲鱼

这道Lili觉得普普，因为不是很喜欢竹䇲鱼的那种味道，不过爱吃鱼的B先生很喜欢就是了

 

波士顿龙虾+墨鱼饺

非常鲜甜的龙虾，和酱汁(味道就像龙虾汤一样浓郁)

墨鱼饺黑黑的，但是皮好Q软，令人吓一跳的好吃

 

超级大颗的干贝

外面微微炙烧过，里面就像生鱼片般的口感

鲜甜美味，非常过瘾

 

澳洲M9和牛搭配蔬菜

外皮微焦，内里Juicy，一咬下去，整个肉的风味都融在嘴里

 

不可不提的side dish

马铃薯泥 

奶油味很重，有点偏向布丁口感了，每次来必点啊!

 

栗子甜点

很简单清爽，微微的栗子粒，搭配栗子慕斯

很季节的一道

 

樱桃慕斯

做成蘑菇真的太可爱了!

巧克力和很浓的樱桃酒搭配起来很棒

 

当然吃饱之后还有茶和小点心

吃得很饱很满足，接著就坐在那里等著和大厨拍照

Mr. Robuchon 本人非常亲切

说著Bonjour ，到处和人握手拍照

可以亲口和大厨本人聊天，述说著我们有多喜爱他的每一家餐厅(Vegas, Macau, Tokyo)

真的觉得是有史以来最令人开心的一顿饭

Dreams come true 的感觉啊~