" 浪人炭燒 "已拜訪兩次囉, 只是一直沒有發文, 部落格荒廢有一段時間了

(好啦...我承認沒有認真再寫部落格...反省中)

 

 

第一次造訪

會發現這家店是因為本來與曾阿慧要去附近的" 簡 竹門 "而經過

對於串燒無法抵抗的我, 立馬就是先和曾阿慧預約下次我們要吃這家

剛好那天"簡 竹門"沒有位置, 順水推舟的就吃這家店囉 (心裡整個就是暗爽)

走過這邊這家店真的很引人注意, 裝潢整個很日本, 感覺來到日本了吶

" 浪人炭燒 "是在過年前才開的新店吶

從城隍廟對面的" 西大發 "和 " 全家 "的巷子進來

不到300公尺就可以看到" 浪人炭燒 "就在你的左手邊啦, 整個超好找的噢

 

第二次和芸去造訪, 預約的時間是晚上9:30

又碰上清明節連假, 店裡很多東西都沒有了, 整個好失望阿

吃飯的時候, 老闆娘總會跟客人聊天

老闆娘說:店從過年前開到現在, 與肉商.海鮮商一直要磨合, 因為要確保肉及海鮮的品質

(聽到就覺得他們好用心,盡力將品質做到最好)

又遇到清明節連假, 客人不斷上門(老闆娘沒有想到會有這麼多客人來光顧吶)

因此備料備得不夠, 對於後面點餐的客人非常抱歉

                  

店裡雖然沒有很大, 但是感受的到老闆的用心裝潢, 架上滿滿的日本清酒

吃串燒就應該要配上酒  小酌一下, 非常適合下班後同事或朋友們聚餐

店裡放的歌曲都是英文抒情或是搖滾歌, 整個讓人覺得很放鬆很沒有壓力

(下圖的女神就是老闆娘, 本人非常的正也非常Nice噢)

用餐區域有分吧檯和包廂

 

 

下圖就是" 浪人炭燒 "的兩位老闆啦, 不得不說兩位長的真的很像兄弟

 

 

收銀檯牆上的布置簡單, 但能充分表達日本風格

 

 

馬上介紹菜單   (照片拍得很朦朧....)

  

  

  

  

店裡的招牌

蔥蒜五花 120/2本

不知道為什麼, 就是愛蔥蒜配燒肉捏, 感覺這兩種東西就是絕配 (雖然吃起來嘴吧會很臭....)

曾阿慧他不吃蔥蒜, 害我吃了好多蔥蒜....嘴巴都是蒜味(在這邊抱怨一下....)

 

 店裡的招牌

小玉筍串五花 150/2本

我超愛這個的 燒肉搭上小玉筍的汁, 燒烤的時間不會太久, 太久就變成乾巴巴, 不好吃

肉的品質一定要挑選, 不然再好的燒肉技術都會覺得口感差

當然肉的品質和燒肉技術都必須兼顧才能做出好料理(個人認為)

 

杏包菇串五花 120/2本

芸說她超愛這道

其實他們加的五花肉吃起來讓人感覺就是" 嫩Q彈 ", 所以似乎搭配什麼都好吃捏

 

明太子雞柳 120/2本

肉質也超嫩的

 店裡的招牌

小番茄串五花 150/2本

不得不說是這大多數女生的最愛, 酸酸的番茄配上優質的串燒肉,蕃茄的酸甜讓五花肉吃起來油而不膩

吃小心番茄串五花時要注意喔, 小心會噴汁捏 (老闆娘還特別叮嚀捏, 真貼心)

 

白飯 (菜單上沒有喔, 但可問老闆娘是否能加白飯)

店家晚上9:00已不再供應白飯喔, 老闆娘說:之前就是因為大多數人來店裡都點串燒類, 剩下很多飯(店裡的米是用日本的米)  整  鍋  倒  掉

聽到時整個超覺得超浪費的, 也從中得知他們真的想做好品質

芸是上夜班, 剛起床的她, 餓死了.....一定要來碗白飯, 再告知老闆娘我們的情況, 於是很貼心的送上一碗白飯

 

 

北海道生食大干貝 160

這份本來有3個干貝的樣子, 因為芸剛起來實在太餓了

我又忘記拍照, 所以......這是剩下唯一的一個(趕緊拍照....)

因為我對海鮮過敏, 不能吃海鮮

如果喜歡吃海鮮的人可以嘗試看看噢

 

 

去骨雞腿肉 160/2本

肉質整個超嫩的, 且能吃出炭火烤出的焦香搭配芝麻的濃郁

愛吃雞肉的朋友們可以嘗試一下吶

 

 店裡的招牌

和牛板腱肉(切片) 360

板腱肉可以選切片(360)或是牛排(450)價格有點不一樣囉

建議可以吃女生可以點切片的, 比較方便食用

(前面多說了這麼多肉質怎樣怎樣的.....不想再重覆了, 直接切入重點)

牛肉吃起來嫩.有汁, 入口即化, 個人覺得不輸外面的有名牛排店吶

 

 

炭燒麻吉 60

第一次和曾阿慧一起光顧, 曾阿慧點" 霜降豚丼飯 "中又附上小爐子

老闆娘說: 麻吉可以自己烤噢, 還可以與小爐子拍照

第二次與芸光顧, 老闆娘說:未來可以會把丼飯拿掉, 改為串燒為主, 因為來店裡的客人都是點串燒+小酌比較多吶

 

不知道為什麼我個人對麻吉真的是情有獨鍾吶, 很愛吃剛烤好外皮酥酥的麻吉配上煉乳+花生粉, 整個就是好吃

送上來的麻吉是老闆已經烤好的噢, 雖然自己烤麻吉比較有趣, 也可以調控你想要麻吉的焦度, 當然也可能一不小心就把麻吉給烤成黑炭吶

懶人作法------>還是交給老闆處理比較妥當, 避免看到自己點的麻吉變成黑炭, 哈哈哈

 

  

 

 

 

 

霜降豚丼飯 300

曾阿慧每次和我出去都一直在我耳邊喊: 現在真的超餓的, 一整天都沒吃東西了, 我一定要怒吃一頓 (那天也是這種情況....)

我很識相的不和她搶食物, 讓她盡情的大吃

下次去如果店裡還有丼飯, 再點來吃吃看, 再和大家分享

    

 

 

 

水蜜桃柳橙沙瓦 120

喝起來甜甜的, 真的很適合女生喝吶

這是慧點的, 試喝了一口, 我還是比較愛水蜜桃沙瓦

 

 水蜜桃沙瓦120

不知道為什麼, 我就是很愛喝他們家的水蜜桃沙瓦, 剛上菜時點1杯, 後面覺得喝不夠, 又點了1杯

喝起來甜甜的, 喝起來沒有酒的後勁

(說真的, 已經好久沒有碰酒精了....)

   

 

 

 

 

 

 

 最後當然要與女神合照一張, 哈哈哈

  

 

 

上回和芸吃的不夠過癮吶, 我們約好下次再去一次

老闆娘非常貼心說: 下次來可以先打電話先預訂, 他會先幫我們準備好, 來了就不怕沒東西(是不是很貼心阿?)

" 浪人炭燒 "給我的感覺真的很貼心, 就像朋友間相處那種感覺, 不像老闆與客人那種利益關係而已, 不得不說他們真的很用心將一切做到最好吶

 

喜歡我的分享可以親自去" 浪人炭燒 " 用餐享用美食及體驗服務噢

 

店家位置:

300 新竹市新竹市長安街17號

( 從城隍廟對面的" 西大發 "和 " 全家 "的巷子進來, 不到300公尺就可以看到" 浪人炭燒 "就在你的左手邊啦 )

 

營業時間: PM5:00~AM2:00

訂位專線: 03-5281990

 

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