" 浪人炭烧 "已拜访两次啰, 只是一直没有发文, 部落格荒废有一段时间了

(好啦...我承认没有认真再写部落格...反省中)

 

 

第一次造访

会发现这家店是因为本来与曾阿慧要去附近的" 简 竹门 "而经过

对于串烧无法抵抗的我, 立马就是先和曾阿慧预约下次我们要吃这家

刚好那天"简 竹门"没有位置, 顺水推舟的就吃这家店啰 (心里整个就是暗爽)

走过这边这家店真的很引人注意, 装潢整个很日本, 感觉来到日本了呐

" 浪人炭烧 "是在过年前才开的新店呐

从城隍庙对面的" 西大发 "和 " 全家 "的巷子进来

不到300公尺就可以看到" 浪人炭烧 "就在你的左手边啦, 整个超好找的噢

 

第二次和芸去造访, 预约的时间是晚上9:30

又碰上清明节连假, 店里很多东西都没有了, 整个好失望阿

吃饭的时候, 老板娘总会跟客人聊天

老板娘说:店从过年前开到现在, 与肉商.海鲜商一直要磨合, 因为要确保肉及海鲜的品质

(听到就觉得他们好用心,尽力将品质做到最好)

又遇到清明节连假, 客人不断上门(老板娘没有想到会有这么多客人来光顾呐)

因此备料备得不够, 对于后面点餐的客人非常抱歉

                  

店里虽然没有很大, 但是感受的到老板的用心装潢, 架上满满的日本清酒

吃串烧就应该要配上酒  小酌一下, 非常适合下班后同事或朋友们聚餐

店里放的歌曲都是英文抒情或是摇滚歌, 整个让人觉得很放松很没有压力

(下图的女神就是老板娘, 本人非常的正也非常Nice噢)

用餐区域有分吧台和包厢

 

 

下图就是" 浪人炭烧 "的两位老板啦, 不得不说两位长的真的很像兄弟

 

 

收银台墙上的布置简单, 但能充分表达日本风格

 

 

马上介绍菜单   (照片拍得很朦胧....)

  

  

  

  

店里的招牌

葱蒜五花 120/2本

不知道为什么, 就是爱葱蒜配烧肉捏, 感觉这两种东西就是绝配 (虽然吃起来嘴吧会很臭....)

曾阿慧他不吃葱蒜, 害我吃了好多葱蒜....嘴巴都是蒜味(在这边抱怨一下....)

 

 店里的招牌

小玉笋串五花 150/2本

我超爱这个的 烧肉搭上小玉笋的汁, 烧烤的时间不会太久, 太久就变成干巴巴, 不好吃

肉的品质一定要挑选, 不然再好的烧肉技术都会觉得口感差

当然肉的品质和烧肉技术都必须兼顾才能做出好料理(个人认为)

 

杏包菇串五花 120/2本

芸说她超爱这道

其实他们加的五花肉吃起来让人感觉就是" 嫩Q弹 ", 所以似乎搭配什么都好吃捏

 

明太子鸡柳 120/2本

肉质也超嫩的

 店里的招牌

小番茄串五花 150/2本

不得不说是这大多数女生的最爱, 酸酸的番茄配上优质的串烧肉,蕃茄的酸甜让五花肉吃起来油而不腻

吃小心番茄串五花时要注意喔, 小心会喷汁捏 (老板娘还特别叮咛捏, 真贴心)

 

白饭 (菜单上没有喔, 但可问老板娘是否能加白饭)

店家晚上9:00已不再供应白饭喔, 老板娘说:之前就是因为大多数人来店里都点串烧类, 剩下很多饭(店里的米是用日本的米)  整  锅  倒  掉

听到时整个超觉得超浪费的, 也从中得知他们真的想做好品质

芸是上夜班, 刚起床的她, 饿死了.....一定要来碗白饭, 再告知老板娘我们的情况, 于是很贴心的送上一碗白饭

 

 

北海道生食大干贝 160

这份本来有3个干贝的样子, 因为芸刚起来实在太饿了

我又忘记拍照, 所以......这是剩下唯一的一个(赶紧拍照....)

因为我对海鲜过敏, 不能吃海鲜

如果喜欢吃海鲜的人可以尝试看看噢

 

 

去骨鸡腿肉 160/2本

肉质整个超嫩的, 且能吃出炭火烤出的焦香搭配芝麻的浓郁

爱吃鸡肉的朋友们可以尝试一下呐

 

 店里的招牌

和牛板腱肉(切片) 360

板腱肉可以选切片(360)或是牛排(450)价格有点不一样啰

建议可以吃女生可以点切片的, 比较方便食用

(前面多说了这么多肉质怎样怎样的.....不想再重复了, 直接切入重点)

牛肉吃起来嫩.有汁, 入口即化, 个人觉得不输外面的有名牛排店呐

 

 

炭烧麻吉 60

第一次和曾阿慧一起光顾, 曾阿慧点" 霜降豚丼饭 "中又附上小炉子

老板娘说: 麻吉可以自己烤噢, 还可以与小炉子拍照

第二次与芸光顾, 老板娘说:未来可以会把丼饭拿掉, 改为串烧为主, 因为来店里的客人都是点串烧+小酌比较多呐

 

不知道为什么我个人对麻吉真的是情有独钟呐, 很爱吃刚烤好外皮酥酥的麻吉配上炼乳+花生粉, 整个就是好吃

送上来的麻吉是老板已经烤好的噢, 虽然自己烤麻吉比较有趣, 也可以调控你想要麻吉的焦度, 当然也可能一不小心就把麻吉给烤成黑炭呐

懒人作法------>还是交给老板处理比较妥当, 避免看到自己点的麻吉变成黑炭, 哈哈哈

 

  

 

 

 

 

霜降豚丼饭 300

曾阿慧每次和我出去都一直在我耳边喊: 现在真的超饿的, 一整天都没吃东西了, 我一定要怒吃一顿 (那天也是这种情况....)

我很识相的不和她抢食物, 让她尽情的大吃

下次去如果店里还有丼饭, 再点来吃吃看, 再和大家分享

    

 

 

 

水蜜桃柳橙沙瓦 120

喝起来甜甜的, 真的很适合女生喝呐

这是慧点的, 试喝了一口, 我还是比较爱水蜜桃沙瓦

 

 水蜜桃沙瓦120

不知道为什么, 我就是很爱喝他们家的水蜜桃沙瓦, 刚上菜时点1杯, 后面觉得喝不够, 又点了1杯

喝起来甜甜的, 喝起来没有酒的后劲

(说真的, 已经好久没有碰酒精了....)

   

 

 

 

 

 

 

 最后当然要与女神合照一张, 哈哈哈

  

 

 

上回和芸吃的不够过瘾呐, 我们约好下次再去一次

老板娘非常贴心说: 下次来可以先打电话先预订, 他会先帮我们准备好, 来了就不怕没东西(是不是很贴心阿?)

" 浪人炭烧 "给我的感觉真的很贴心, 就像朋友间相处那种感觉, 不像老板与客人那种利益关系而已, 不得不说他们真的很用心将一切做到最好呐

 

喜欢我的分享可以亲自去" 浪人炭烧 " 用餐享用美食及体验服务噢

 

店家位置:

300 新竹市新竹市长安街17号

( 从城隍庙对面的" 西大发 "和 " 全家 "的巷子进来, 不到300公尺就可以看到" 浪人炭烧 "就在你的左手边啦 )

 

营业时间: PM5:00~AM2:00

订位专线: 03-5281990

 

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