首先說下明確答案：不管是紫色的紫甘藍、紫皮大蒜還是綠色的西蘭花，都沒有任何對抗幽門螺旋桿菌的作用和功效。通過食療的方法，清除或抑制幽門螺旋桿菌，目前還沒有任何相關的切實證據。凡是說什麼什麼能抑制幽門螺旋桿菌的保健品，恐怕都是騙人的。

李藥師談健康，點擊右上方紅色按鈕「+關注」，更多健康知識與你分享！

紫甘藍、紫皮大蒜和西蘭花的營養價值都不錯，紫甘藍富含維生素C、花青素、B族維生素，植物膳食纖維等營養物質，多食可抗衰老，抗氧化，提高人體免疫，改善便秘，補充葉酸等；而紫皮大蒜則含有維生素A、B族維生素，維生素E及多種氨基酸成分，同時還含有鈣、磷、鉀、鋅、硒等人體所需的微量元素，營養價值也很高；西蘭花富含胡蘿蔔素（是胡蘿蔔的將近兩倍哦）、維生素A、B族維生素以及人體所需的多種維生素和礦物質。

這三種食材都是營養價值很高的食材，多吃可以均衡身體營養，增強免疫力，改善睡眠，補充眼部營養，抗衰老，改善便秘，改善貧血等各種好處。但是殺滅幽門螺旋桿菌，基本上是不太可能的。

為什麼？因為幽門螺旋桿菌這個細菌是一個非常特殊的細菌，它能夠通過鞭毛抓緊胃壁粘膜細胞，是自己緊緊依附於胃壁粘膜上，使自身不會隨著胃的排空而排出，又能利於自身的成分在菌體表面形成一層「氨雲」，通過酸鹼中和的原理控制菌體不被胃酸侵蝕影響；同時它還能分泌一種抗體，抵抗體內免疫細胞的侵蝕，因此，一般情況下，很難通過服用食物或保健品來真正的清除體內的幽門螺旋桿菌。雖然大蒜大家一般認為有一定的殺菌抑菌作用，但國外研究明確指出，大蒜並不能殺滅幽門螺旋桿菌。

幽門螺旋桿菌陽性患者，如有確需根治的適應症或情況，最靠譜的辦法還是諮詢專科醫生，採用四聯療法（2種抗生素+PPI質子泵抑製劑+鉍劑胃黏膜保護劑）的方法來做根除治療為佳，具體用藥方案應根據不同個體的不同情況，選擇適合的四聯藥物服用。

感謝閱讀李藥師的健康科普，更多問題歡迎大家在下方留言繼續探討！

推薦閱讀：
相关文章