民间俗语听过不少，可真的有道理吗？较真推出俗语科学说系列，从科学角度解读民间俗语。今天是第十六期。

　　1、“清明蔗，毒过蛇”

　　较真妹：发霉甘蔗才有毒，不能一棒子打死所有甘蔗。

　　这个说法有一定依据。

　　清明节前后温度升高、空气湿润，适宜霉菌的生长繁殖，而甘蔗因含有丰富的糖类等成分，就成了霉菌滋生的温床。感染霉菌后的红心甘蔗，会产生一种名叫3 - 硝基丙酸（3 - NPA）的神经毒素，对人体健康有一定威胁。

　　但是，这句谚语是对上述现象的模糊概括，实际上完整表述是清明期间发霉的甘蔗才有毒，正常甘蔗不受影响，不能一棒子打死所有甘蔗。

　　如何分辨甘蔗是否霉变？

　　正常甘蔗有一股甘甜清香的气味，而霉变的甘蔗则颜色暗淡、闻之无味或略有酒精味，切开后可能呈红褐、棕黄或灰黑色。

　　另外，尽量不到没有营业执照的路边摊贩处购买甘蔗或甘蔗汁，食用红心甘蔗中毒后应该进行催吐处理或者直接到医院就诊。

　　2、“左眼跳财，右眼跳灾”

　　较真妹：眼皮跳跟祸福没关系，如果一直跳，要及时就医。

　　所谓“眼皮跳”，实际上是眼轮匝肌和眼睑举肌受到过度刺激后，发生不受我们控制的颤动。

　　大部分眼皮跳是生理性的，用眼疲劳、缺乏睡眠、精神紧张等都有可能导致生理性眼皮跳，只要适当休息即可缓解，民间流传的在眼皮上贴纸或麦秆都没有用。

　　小部分眼皮跳是病理性的，近视、远视、结膜炎、角膜炎、眼外伤、脑炎、脑血管疾病等都可能导致病理性眼皮跳，如果长时间不能缓解，一定要及时就诊。

　　总之，“左眼跳财，右眼跳灾”是古人臆想出来的。较真妹提醒大家，长时间用眼记得休息，注意用眼卫生。

　　3、“凉头暖脚”

　　较真妹：育儿要科学，只要温度适宜，没必要过度保护。

　　有宝宝的家庭常听老人念叨“凉头暖脚”，说是宝宝头可以凉着，脚不能受寒，类似说法还有“寒从脚底生”，有极端者，甚至夏天给宝宝捂脚。

　　其实，这些根本没必要。

　　人脚暴露在低温环境中时，会自动收缩毛细血管减少散热，所以摸起来很凉，给家长造成宝宝冷的错觉。实际上，根据手脚温度给孩子加减衣服是不准确的，正确做法是摸孩子的颈背部。

　　婴幼儿新陈代谢旺盛，加上好动，身体产热较多，如果不分情况强迫给宝宝穿袜子，可能导致宝宝脚部滋生细菌、甚至引发感染。

　　当然也不要给宝宝剃成光头，因为头发是保护头皮的天然屏障，可以防蚊虫叮咬、意外伤害等。

　　归根结底，宝宝穿不穿袜子，戴不戴帽子还是要视情况而定。只要温度适宜，就没必要过度保护。

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