民間俗語聽過不少，可真的有道理嗎？較真推出俗語科學說系列，從科學角度解讀民間俗語。今天是第十六期。

　　1、“清明蔗，毒過蛇”

　　較真妹：發黴甘蔗纔有毒，不能一棒子打死所有甘蔗。

　　這個說法有一定依據。

　　清明節前後溫度升高、空氣溼潤，適宜黴菌的生長繁殖，而甘蔗因含有豐富的糖類等成分，就成了黴菌滋生的溫牀。感染黴菌後的紅心甘蔗，會產生一種名叫3 - 硝基丙酸（3 - NPA）的神經毒素，對人體健康有一定威脅。

　　但是，這句諺語是對上述現象的模糊概括，實際上完整表述是清明期間發黴的甘蔗纔有毒，正常甘蔗不受影響，不能一棒子打死所有甘蔗。

　　如何分辨甘蔗是否黴變？

　　正常甘蔗有一股甘甜清香的氣味，而黴變的甘蔗則顏色暗淡、聞之無味或略有酒精味，切開後可能呈紅褐、棕黃或灰黑色。

　　另外，儘量不到沒有營業執照的路邊攤販處購買甘蔗或甘蔗汁，食用紅心甘蔗中毒後應該進行催吐處理或者直接到醫院就診。

　　2、“左眼跳財，右眼跳災”

　　較真妹：眼皮跳跟禍福沒關係，如果一直跳，要及時就醫。

　　所謂“眼皮跳”，實際上是眼輪匝肌和眼瞼舉肌受到過度刺激後，發生不受我們控制的顫動。

　　大部分眼皮跳是生理性的，用眼疲勞、缺乏睡眠、精神緊張等都有可能導致生理性眼皮跳，只要適當休息即可緩解，民間流傳的在眼皮上貼紙或麥稈都沒有用。

　　小部分眼皮跳是病理性的，近視、遠視、結膜炎、角膜炎、眼外傷、腦炎、腦血管疾病等都可能導致病理性眼皮跳，如果長時間不能緩解，一定要及時就診。

　　總之，“左眼跳財，右眼跳災”是古人臆想出來的。較真妹提醒大家，長時間用眼記得休息，注意用眼衛生。

　　3、“涼頭暖腳”

　　較真妹：育兒要科學，只要溫度適宜，沒必要過度保護。

　　有寶寶的家庭常聽老人唸叨“涼頭暖腳”，說是寶寶頭可以涼着，腳不能受寒，類似說法還有“寒從腳底生”，有極端者，甚至夏天給寶寶捂腳。

　　其實，這些根本沒必要。

　　人腳暴露在低溫環境中時，會自動收縮毛細血管減少散熱，所以摸起來很涼，給家長造成寶寶冷的錯覺。實際上，根據手腳溫度給孩子加減衣服是不準確的，正確做法是摸孩子的頸背部。

　　嬰幼兒新陳代謝旺盛，加上好動，身體產熱較多，如果不分情況強迫給寶寶穿襪子，可能導致寶寶腳部滋生細菌、甚至引發感染。

　　當然也不要給寶寶剃成光頭，因爲頭髮是保護頭皮的天然屏障，可以防蚊蟲叮咬、意外傷害等。

　　歸根結底，寶寶穿不穿襪子，戴不戴帽子還是要視情況而定。只要溫度適宜，就沒必要過度保護。

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