木耳中毒是因为细菌滋生代谢产生的毒素，所以在洁净的环境常温发泡两个小时是没有问题的

分享一个小技巧吧

把木耳放入保温盒中，加入热水至没过木耳，盖上盖子，用力上下左右摇晃五分钟左右，木耳可快速发好

我同学上周告诉我的，还没试过

貌似挺靠谱的

楼主有兴趣可以试试

黑木耳，吓人的吧！

谢邀，你这是两个问题啊

在水里泡的时间久了的黑木耳不能吃

黑木耳和鸡蛋天天吃会中毒

发泡时间不要超过两小时，要不然有中毒危险呢

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