【南加州美食】Berth 55 Fish Market and Seafood Deli
今年冬末初春的南加州天气不是太稳定，天空满布乌云，又冷又潮湿，让人联想起台湾的冬天。在想念家乡之余，也希望天空早点放晴，能够洗洗车到处走走晃晃。说起来实在惭愧，虽然在 Long Beach 念书，但对它的认知就是从家里开车要开很远才到，港口很大船很多，除此之外就一无所知，像是虚度了三年的光阴。想当年念高中时，从那一面墙翻出去翘课后会 有哪间泡沫红茶可以躲著教官；或是在上校车回家之前，有哪家碳烤店是一定要光顾；或是周末自习结束时，哪里有撞球场来敲一竿的位置都一清二楚。念大学时更 不用说，跷课或是放学就是门口 KTV 或是网咖集合。走路就可以到的夜市各式各样的小吃总是让人心动，黑白切水煎包牛肉面的好滋味抚慰著一整天的辛劳。
或许是习惯台湾地小人稠的方便，到了美国后反而没事就在家里煮饭。虽然料理手艺有些精进但还是怀念能把学校附近好吃餐厅收进口袋名单的满足感。趁著难得的 好天气决定来个比较远的行程，在 Long Beach 找家好吃的餐厅。
美式海鲜的料理方式大多是煎烤或是酥炸，或是蒸熟搭配柠檬汁。跟中式海鲜料理那种葱姜蒜为大宗的料理方式相较，美式调味往往都 只在食材表面当作提味，料理的美味与否就靠著食材本身的鲜度来一决胜负。既然是海鲜餐厅，当然要吃吃在水箱里头活跳跳的螃蟹，两只螃蟹加上烤鱼、烤虾、炸生蚝、蛤蜊巧达汤成了今日的佳肴。
海洋带来的飨宴化作满足的笑容，呼应著蓝天白云的好天气。烤鱼和烤虾虽然没有带来爆炸性的感受，但鲜度也是一绝。大快朵颐杯盘狼藉之后，心情一阵畅快！
生蚝的鲜味，在咬开酥炸面衣之后在口中爆发，酥脆的面衣混合著生蚝丰富多汁的浓郁口味，相当令人深刻。
古有明训，虽说秋蟹是上品，但只要食材新鲜，今日的清蒸螃蟹也是一时之选，一公一母现捞活跳跳的螃蟹带有丰富的蟹膏蟹黄，让今日餐点增色不少。
这里的餐点 价位从五圆到十五圆左右，就能让味蕾体会海洋的伟大彭拜，加上温暖的阳光和海风吹拂，偶尔计划一天出游，造访一下未知的餐厅，何乐而不为！
Berth 55 Fish Market and Seafood Deli
555 Pico Ave
Long Beach, CA 90802
(562) 435-8366
