【南加州美食】Berth 55 Fish Market and Seafood Deli
今年冬末初春的南加州天氣不是太穩定，天空滿佈烏雲，又冷又潮濕，讓人聯想起臺灣的冬天。在想念家鄉之餘，也希望天空早點放晴，能夠洗洗車到處走走晃晃。說起來實在慚愧，雖然在 Long Beach 唸書，但對它的認知就是從家裡開車要開很遠纔到，港口很大船很多，除此之外就一無所知，像是虛度了三年的光陰。想當年唸高中時，從那一面牆翻出去翹課後會 有哪間泡沫紅茶可以躲著教官；或是在上校車回家之前，有哪家碳烤店是一定要光顧；或是週末自習結束時，哪裡有撞球場來敲一竿的位置都一清二楚。念大學時更 不用說，蹺課或是放學就是門口 KTV 或是網咖集合。走路就可以到的夜市各式各樣的小喫總是讓人心動，黑白切水煎包牛肉麵的好滋味撫慰著一整天的辛勞。
或許是習慣臺灣地小人稠的方便，到了美國後反而沒事就在家裡煮飯。雖然料理手藝有些精進但還是懷念能把學校附近好喫餐廳收進口袋名單的滿足感。趁著難得的 好天氣決定來個比較遠的行程，在 Long Beach 找家好喫的餐廳。
美式海鮮的料理方式大多是煎烤或是酥炸，或是蒸熟搭配檸檬汁。跟中式海鮮料理那種蔥薑蒜為大宗的料理方式相較，美式調味往往都 只在食材表面當作提味，料理的美味與否就靠著食材本身的鮮度來一決勝負。既然是海鮮餐廳，當然要喫喫在水箱裡頭活跳跳的螃蟹，兩隻螃蟹加上烤魚、烤蝦、炸生蠔、蛤蜊巧達湯成了今日的佳餚。
海洋帶來的饗宴化作滿足的笑容，呼應著藍天白雲的好天氣。烤魚和烤蝦雖然沒有帶來爆炸性的感受，但鮮度也是一絕。大快朵頤杯盤狼藉之後，心情一陣暢快！
生蠔的鮮味，在咬開酥炸麵衣之後在口中爆發，酥脆的麵衣混合著生蠔豐富多汁的濃鬱口味，相當令人深刻。
古有明訓，雖說秋蟹是上品，但只要食材新鮮，今日的清蒸螃蟹也是一時之選，一公一母現撈活跳跳的螃蟹帶有豐富的蟹膏蟹黃，讓今日餐點增色不少。
這裡的餐點 價位從五圓到十五圓左右，就能讓味蕾體會海洋的偉大彭拜，加上溫暖的陽光和海風吹拂，偶爾計畫一天出遊，造訪一下未知的餐廳，何樂而不為！
Berth 55 Fish Market and Seafood Deli
555 Pico Ave
Long Beach, CA 90802
(562) 435-8366
