【台北信义区 | 餐厅】五光十色的创意韩式料理酒吧★烧酒一杯 SojuHanjan
来到结合韩国Hunting Bar概念的烧酒一杯，
五光十色的炫目灯光，
映照著融入创意的韩式料理，与吸睛的水果烧酒，
为热闹的都会夜晚揭开序幕。
烧酒一杯离捷运「市政府站」1号出口步行约7~10分钟，
距离稍微有一点点远。
从外头就能看到店里的亮眼装潢，
路过时目光很难不被吸引。
五颜六色的灯光不时地变换著，
搭配节奏明快的音乐，
让烧酒一杯的气氛相当热闹!
▼打上浅紫色的灯光十分迷幻
▼半开放式的包厢
▼很适合拍照的炫丽灯墙
▼仔细看会发现灯墙是由酒瓶的前端组成的喔!
每张桌子旁的墙壁上都有一台平板，
而烧酒一杯把韩国Hunting Bar的小巧思也藏在这台平板里，
选单上头有一个很特别的「Chat」功能，
点选想认识的桌号，就可以跟别桌搭讪了XD (难怪每桌的桌号都大大的挂在上方!)
除了有趣的聊天功能外，
也可以直接透过这台平板来点餐。
▼餐垫上有推荐的菜色(ㄋㄟㄋㄟ烧酒好酷~)
▼人多也可以选择这种套餐
烧酒一杯的上菜速度飞快!
我们点完餐后大概10分钟就咻地一下全部上齐了!
满满一桌让人好犹豫要先从哪一道开始下手。
♥奶奶的菜包肉 $530
将肥瘦各半的猪五花加上韩式辣酱、辣萝卜及泡菜，
一起包入菜中品尝，吃起来清爽不油腻。
最特别的是还能包入麻糬!
甜甜辣辣的口味混著五花肉的脂香，
滋味有层次且丰富。
♥鱼卵起司蛋卷 $180
厚实的蛋卷上舖了长长一条鱼卵，
里面则包裹著起司，所以务必要趁热吃!
咸脆的鱼卵增加了不少口感，
与充满蛋香的软嫩蛋卷在口中交融的感觉很是美妙~
♥部队锅 $530
部队锅的用料还蛮丰富的，
且特别使用了道地的韩国厚火腿。
汤头则有著满满的泡菜味，
酸酸辣辣的十分够味!
♥啵啵虾 $550
这是此次令我印象最深刻的一道料理!
一只只虾子装在圆孔烤盘中，(一直让我想到法式的焗烤田螺)
上桌时还会持续加热，
等开始啵啵作响，冒出白色的酱汁时就可以享用了~
▼还附上蜂蜜蛋糕及脆饼，可沾取白酱作搭配
用汤匙将虾子连同酱汁一并挖起，
虾子的口感十分弹牙，搭上起司白酱真是绝配!
令人吃完还意犹未竟~
♥起司辣炒鸡 $380
满满一盘起司令人看了就食指大动!
鸡肉的肉质非常嫩，单吃味道会有点呛辣。
但与起司搅拌在一起吃，
浓浓的起司香气便能中和辣度。
♥海鲜煎饼 340
煎饼酥脆有嚼劲，味道尚可，
不过比起其他道则没有太令人惊艳的感觉。
♥蜂蜜奶油薯条 $200
炸至金黄的薯条表面洒满了起司粉，
吃起来甜甜咸咸，蛮涮嘴的。
♥宝宝炸鸡 $380
这道跟刚刚的起司辣炒鸡味道有点相似，
而我个人比较爱拥有浓烈重口味的辣炒鸡~
♥水蜜桃烧酒 $200
这是一款很少女的饮料，
喝起来很像水蜜桃气泡饮，
丝毫没有烧酒的苦味!
香甜又好喝~很适合女孩点。
《未成年请勿饮酒，饮酒过量有碍健康，酒后请勿驾车》
♥西瓜烧酒调酒 $420
西瓜烧酒竟然装在真的西瓜里!
实在太可爱了~
使用西瓜汁调和烧酒与其他酒类，
表面有层浓浓的泡沫，
饮入口中，有股淡淡的西瓜香气，清爽好喝~
不过同样很不像在喝酒，让讨厌苦涩酒味的我相当喜爱!
《未成年请勿饮酒，饮酒过量有碍健康，酒后请勿驾车》
▼离开前不忘多拍几张店内缤纷亮丽的景象
ღ 结语 ღ
烧酒一杯的装潢新潮，各色灯光令空气中的热闹因子沸腾了起来，
食物也大多精致可口，我个人尤其喜欢啵啵虾与西瓜烧酒，
可说是气氛与美味兼具的韩式餐酒馆!
不过餐点的价格与份量都比较适合多人一起share，
推荐周末就揪一群朋友，相约来烧酒一杯畅快地干一杯吧~
《 店家资讯 》
地址: 台北市信义区基隆路一段127号(「市政府站」1号出口步行约7~10分钟)
电话: (02) 8787-3918
营业时间:
➢周一至周四 17:30~AM 01:00
➢周五及周六 17:30~AM 02:00
➢周日公休
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