凱莉突然心血來潮約進補，而且指名要吃我們說很久但一直都沒嚐試的『沙鍋粥』，

知道板橋有一間很有名的『六必居』，但六必居的電話時時都在忙線中，

只好請在地板橋人茱莉帶路，改來板橋也頗有名的『潮粥府』。

 

 

 

店址 : 新北市板橋區文化路2段419號

搭至捷運江子翠站，從6號出口直行過江翠國小即可到達。

 

 

 

一入座，立刻奉上一杯熱茶，

喝不出來是什麼茶，但甘甘甜甜的，很好喝。

 

 

 

店內位置寬敞、佈置簡單，

二樓尚有雅座。

 

 

 

 

耳聞生意好時，

一鍋粥可能要等半個小時，

建議粥的部份可先打電話預訂，以免等太久。

除了沙鍋粥之外，還有熱炒及冷盤類。

 

 

 

 

活蹦亂跳的新鮮海鮮，任君選擇。

 

 

 

四季肥腸 $130

四季豆炸的脆口，而肥腸處理妥當無腥味，

肥腸長條狀的切法使得裡裡外外更入味。

 

 

 

豆乳空心菜 $110

豆腐乳的味道很濃郁，

而火候拿捏得宜，還保持著空心菜的脆度。

 

 

 

金沙蝦球 $140

利用鹹蛋製造出像黃金流沙般的視覺，

口感粉粉的鹹蛋包裏著炸蝦球，真的是很美味，

建議趁熱吃，涼了後蝦球有點吸油。

 

 

 

宮保皮蛋 $110

川菜宮保系列一直都是我的最愛，

雖然挺美味的，但還是忍不住想抱怨『皮蛋也太少了吧』。

 

 

蟹膏粥(二人份) $500

以紅蟳、沙蝦、珠貝、吻魚丸熬煮出來的沙鍋粥，

米飯接近成糊，形成濃稠狀，

所有海鮮的精華都被湯汁及粥給吸附，

熱呼呼又滑順的口感，讓人一碗接一碗。

 

 

 

『誘人蟹腳』

肉少但肉質超甜。

 

 

 

『Q彈吻魚丸』

唯一缺點太少顆，我吃了三碗只吃到一顆 =_=

 

 

 

這一鍋重點的精華『黃澄澄的蟹膏』，營養價值非常高，

就是愛它吃起來像鹹蛋黃濃郁的口感呀。

 

 

 

四菜一鍋粥，三個人用餐下來共990元，

但三個人都覺得沒有飽足感，之後還去三顧茅蘆吃滷味，

呃.....究竟是我們太會吃還是粥的份量太少 ?

其實是因為冬天愛吃熱食的關係，

加上粥本來就容易消化，所以很快又餓了，

建議大家下次來可以點超過人數的份量(有2.4.6人份)，這樣會吃得比較過癮。

推薦給愛吃粥、冬天還沒進補到、喜愛海鮮的朋友們。

 

 

 

主頁 : http://goo.gl/ItZZhV

電話 : 02-2252-5088

營業時間 : 11:00~14:00 ; 17:00~23:00 (星期六、日至凌晨1點)

付款方式 : 不收一成服務費，只收現金

用餐時間 : 假日客滿用餐時間限90分鐘