艺奇新日本料理仁德中山店

地址：台南市仁德区中山路777号

营业时间：

11:30-14:30、17:30-22:00

电话：06-249-5222

官方网站：ikki艺奇新日本料理

官方脸书：艺奇新日本料理_ikki

用餐日期：2018/10/01

第一次吃艺奇新日本料理是在公园路

现今艺奇搬移到仁德区特力家居一楼

这里不单单只有艺奇新日本料理

还有其他王品的品牌有多元化选择

不论餐前或餐后,还可以悠哉逛商场

走~一起跟我来品尝艺奇新日本料理

走进商场入口左侧就是艺奇

停车常常是我用餐前的绊脚石

有时候为了用餐找不到停车位

我可能会放弃到这间餐厅用餐

实在很想吃,我会找到停车场

停好车子,再搭计程车去用餐

在这里用餐或逛商场有免费停车场

太棒了~真是开车族的一大福音

艺奇新日本料理很贴心

到2018/12/31寿星享八折优惠

进入通道有鸟居、清酒、祈愿卡

充满浓浓的日式风情韵味

挑高的木质装潢搭配红黑的色调

优雅别致的环境让人感到舒适轻松

这里的座位有四人座位跟六人座位

另外还有20个人以上的独立空间

非常适合家庭聚会、公司聚餐

艺奇的菜单会依春、夏、秋、冬

以季节性来开立丰富的菜单

今天我们品尝的是秋味物语

每人698元(另加10%服务费)

秋味物语菜单>>>详细菜单点我

服务人员也很贴心会一一的介绍

想不到在艺奇也可以喝到日本清酒

獭祭是日本最好喝的清酒之一

上次去日本也是非买不可

黑豆国宝茶加荞麦

淡淡的黑豆国宝茶

加了荞麦有独特的谷香味

招待前菜四小品 

☀百香南瓜

南瓜片与百香果酱汁的融合

冰冰凉凉脆口酸甜滋味

是很棒的一道开胃菜

☀日式黑豆

黑豆很饱满又大颗,我很喜欢

☀干贝唇

干贝唇味道鲜美带有咬劲

☀海藻醋物

海藻丝拌入和风酱汁,搭配洋葱丝

吃起来非常爽口

☀蒜味蚬汤

蚬是一种非常有营养的食材

浓郁的汤头喝起来鲜甜

不会有过多的蒜味很清爽

蜡烛加热炉还可以一直保温

☀鱼皮野蔬沙拉

精致的摆盘看的出来主厨的用心

鱼皮与蔬菜拌入和风醋汁调味

撒上炸过的蒜片与辣椒丝点缀

鱼皮很脆吃起来很有嚼劲

是一道很爽口的前菜料理

☀甜虾时蔬卷

日式蛋皮包覆蔬菜淋上胡麻酱

加上二只新鲜的小甜虾

这也是一道很清爽的开胃菜

☀梅子醋

酸酸甜甜很顺口

☀刺身盛合2人份

有牡丹虾、干贝、鲑鱼

鲑鱼的肉质紧实好鲜甜

品质够好才能做生食干贝

厚实软嫩鲜甜的干贝好可口

牡丹虾

又鲜又甜又大尾没有腥味

口感弹牙鲜甜滋味

招待的洋葱沙拉

洋葱丝淋上和风酱汁

上面铺满了蛋酥别有一番风味

☀柚香鲈鱼

主厨的摆盘我很喜欢

用纸包裹著鲈鱼,取自书卷的概念

整条鲈鱼用纸包覆再进入烤箱烘烤

鲜嫩的鱼肉有淡淡的柚香味

水分完全没有流失非常鲜甜

☀海老野菜豆乳锅

以无糖豆浆当锅底

放入新鲜蔬菜熬煮

先喝一口加入蔬菜的汤头

蔬菜吸满了汤汁入味

多了蔬菜的鲜甜味

将壮硕的蓝钻虾放入锅内闷五分钟

五分钟后马上捞出虾子

虾肉有弹牙的Q度很鲜甜

虾膏甘甜爽口无腥味

蓝钻虾真是极品鲜美

☀日式牛肉釜饭

选在地馥米以特制高汤蒸煮成米饭

将牛肉炒洋葱丝与青葱铺在上面

享用之前再与米饭拌一拌

粒粒分明的米饭口感很Q

☀栗子蕈菇釜饭

栗子的松香绵密配上蕈菇的香气

吃起来让我有种满足感

话说真的吃得好撑喔

但是我喜欢栗子蕈菇釜饭

☀热柚子绿茶

饭后来杯带有柚子香的绿茶很不错

还有一颗麻糬当甜点

☀季节水果

新鲜的葡萄跟奇异果都不错

☀宇治抹茶祭

抹茶白玉甜点组合

主厨现刷的浓郁宇治抹茶

还有绵密的泡沫,没有苦涩味

淡淡的抹茶香味很滑顺

搭配白玉、蕨饼、最中饼日式甜点

有抹茶控的我不用到京都

在艺奇也可以吃到抹茶日式甜点

秋天要吃什么呢?当然是吃蟹蟹

918-1127在艺奇都可以品尝到喔

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整体而言艺奇新菜单很合我胃口

环境及气氛也不错,停车又方便

下次聚餐我将推荐给同事

本次活动为「爱评体验券特别邀约体验活动」