從古至今人們是如何治理蝗蟲的？

人類作為地球上的主宰者，已經在這塊土地上生活了近萬年，在這近萬年的歷史長河中，人類生活的也並非一帆風順，天災人人禍輪番考驗著人類的承受極限。

人禍可以避免，天災卻是無法預料，諸如在世界各地都發生的史前洪水、鼠疫（黑死病）、蝗災等等，這些讓外國人以為是世界末日的災難，在中華大地上卻望而止步了。

老外們在史前洪災發生時，只能躲在諾亞方舟里，瑟瑟發抖的祈求上蒼，而我們卻有祖先大禹。幾乎令歐洲人絕種的黑死病，咋不敢來中國？因為我們有包治百病中醫。在非洲寸草不留，讓全世界都「談蝗變色」的蝗蟲，但在中國的近些年也沒掀起什麼風浪，皆因我們有一道名菜叫做「飛黃騰達」。

蝗災是指因為蝗蟲而引發的災難。一旦發生蝗災，無數的蝗蟲遮天蔽日，所過之處寸草不留，它們吞食莊稼，使農產品絕收，進而引發嚴重的經濟損失，以致因糧食短缺而發生饑荒戰禍。蝗災是世界性的災難，而且源遠流長，蝗蟲極喜溫暖乾燥，蝗災往往和嚴重旱災相伴而生，有所謂「旱極而蝗」、「久旱必有蝗」之說。

中國古書上很早就有關於「旱極而蝗」的記載。

在《詩經》中就曾提到「去其螟螣（螣即蝗蟲），及其蟊賊，無害我田稚。田祖有神，秉畀炎火」。中國歷史上也曾多次發生過蝗災，受災區多集中於河北、河南、山東三省，江蘇、安徽、湖北等省亦有分布，嚴重時可能遍及整個黃土高原。據鄧雲特的《中國救荒史》統計，秦漢時期的蝗災平均8.8年一次，兩宋為3.5年，元代為1.6年，明、清兩代均為2.8年，其受災範圍、受災程度堪稱世界之最。

唐開元四年，河南地區鬧蝗災。

蝗蟲肆虐了中原大地，百姓們即將顆粒無收，因此苦不堪言。當朝宰相姚崇聽聞後，他向唐玄宗上奏，建議皇上親自出面主持抗蝗救災。唐玄宗到了田裡後發現，蝗蟲果然是遮天蔽日，唐玄宗隨手抓了一下便逮到一隻蝗蟲，他老人家隨後說出了一句感人至今的話：「爾食朕百姓五穀，如食朕之肺腑。」這句話很好理解，但唐玄宗接下來所做的事情，卻讓人不理解了，他在瞪了這隻蝗蟲三秒鐘後，一口將其吞下，不愧是位明君，他這是在教會我們如何解決這些蟲兒。

其實蝗災是世界性的災難，遠的不說，只以近幾年為例，2001年俄羅斯南部的斯塔羅波爾地區發生大蝗災，約有26．7萬公頃的草場和耕地受到蝗蟲侵襲。2003美國西部的內華達州、猶他州和愛達荷州皆飽受蝗災侵擾，而其中愛達荷州的災情，是二次大戰以來最慘重的一次。2004年11月21日，數百萬隻蝗蟲蜂擁來到以色列紅海之濱城市埃拉特，毀壞了這個以色列南部城市的全部莊稼和鮮花。

以色列當地居民說，這批蝗蟲是從非洲過來的，有的長達10厘米，它們不僅把棕櫚樹葉啃光，還把整個花園的鮮花也吃個精光。

據稱這批蝗蟲什麼都吃，連公路旁的綠化草坪也不放過。

不過，此次蝗災對以色列人來說，也未必不是好事，因為蝗蟲是在猶太法律規定中，唯一一種可以食用的昆蟲。所以有些以色列人就抓住了這個法律空子，趁機逮住不少蝗蟲拿回家做成美食，有個以色列人甚至從地上撿起一隻蝗蟲，直接塞到嘴裡就生吃了，一邊吃還一邊不住的稱讚：「真好吃！」。有些網站甚至還列出了名目繁多的蝗蟲菜單，有蝗蟲串、蝗蟲條和炒蝗蟲。