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趁著台风来袭前和妈妈骑著小50到附近大润发采买食物

一时兴起决定要做部队锅

部队锅得由来我相信大家应该都知道了,我就不再多说拉~

 

以下是我准备的食材

蒜头...........3个

洋葱...........半个

葱..............一把

汤块...........一块

韩国辣酱.....适量(我放的是年糕附的辣酱包也是可以的喔)

泡菜泡面......1-2包(辛拉面也可以,其实韩国的拉面都行~)

年糕...........半包(怕吃很饱就没放整包)

泡菜...........适量(我是买了正安的白菜切块)

杏鲍菇........5-6个(切丁)

豆腐...........一盒

起司..........1-2片

芋头...........4-5块

鑫鑫肠........数个

高丽菜........半颗

青花菜........半朵

蛤蛎...........适量

我觉得食材准备什么都可以,没有一定要按照网路食谱的那样

可以放任何自己想要吃的东西~~

 

步骤一

准备两个锅子,一个是煮汤的锅子,先把水煮滚后放入汤块(清汤也可以)

另一边是爆香蒜末和洋葱,炒至有点焦黄后放入汤锅里

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▼步骤二

把芋头、估、鑫鑫肠放进锅里、年糕辣酱包放进去(我是整包放进去了)

第一次做失策了,我先把青花菜放进去了,煮太久会老掉!!

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▼步骤三

滚了之后(如上图)先放入高丽菜、豆腐和年糕(年糕不要太早放,熟了会黏锅)

等菜软了后放入蛤蛎

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▼步骤四

等了几分钟蛤蛎微开了放入泡面铺上一片起司,再打一颗蛋撒上切好的葱段

面软后就可以上桌搂~~~

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▼步骤五

上桌前上面再放些泡菜~ 大功告成啦~~

台风夜里窝在家里和家人享受难得的家庭时间

聚在电视前聊天吃饭

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这样的份量三个人吃还可以,如果怕吃不饱可以再加碗白饭

但绝对不要浪费食物啊!!!! 

 

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