新法例规管下,鹅肝生产商或成最大输家。

美国纽约市议会以压倒性票数,通过将2022年10月起起禁售鹅肝,任何组织销售、提供甚至是处理鹅肝,每次违规将被罚约3500港元到1.4万港元。

价值连城的鹅肝。示意图

纽约市通过新法例,2022年起禁售鹅肝。网上图片

纽约州一大鹅肝生产商哈德逊谷鹅肝(Hudson Valley Foie Gras)共同创办人兼总经理雅纳(Izzy Yanay)表示,禁令将严重冲击她的公司,「我旗下有400人为我工作了30年,他们将面临悲剧,我们将在法院给他们难堪。」

纽约州一大鹅肝生产商哈德逊谷鹅肝(Hudson Valley Foie Gras)共同创办人兼总经理雅纳(Izzy Yanay)表示,禁令将对其公司,以及鹅肝生产量构成严重冲击。示意图

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