【藝術村品酒基礎班】

 

品酒能產生多少”利多”您知道嗎？品酒讓您的團隊更有質感,更有凝聚力。

知道如何選酒將帶來多少商機您知道嗎？藝術村精緻而深奧的品酒課程您別錯過了喔！

找出符合您自己風味的酒款，並提高社交技巧。

豐富生命的樂章 ^_^

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課程簡介：基礎課程一共8堂，每堂3小時，內容包含酒基本常識、食物搭配，從課程中學習酒基本常識、品酒、侍酒。以深入淺出、生動活潑的方式帶領學員遨遊酒香世界。

 

 

     

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師資簡介：

餐飲達人─舒程老師，旅法6年，擁有多項國內外專業證照，除專精於旅館管理，並擅於法語、品酒、調酒、烹飪等教學，曾任職於法國Novotel-Atria Hotel、法國Vatel Hotel，及國內各大飯店及餐廳；現任劍橋旅館集團董事長室副總經理，勞委會職訓局【調酒】【餐旅服務】【飲料調製】技術士監評委員、台灣旅館經營管理協會、中華婚禮顧問服務諮商輔導協會常務理事…等。

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課程規劃：

堂次	酒品	內容
1	白蘭地/葡萄酒	品飲基礎技能、葡萄酒概論、選酒知識。
2	白蘭地/葡萄酒	白蘭地的由來、種類、特色。白蘭地品酩訣竅。
3	葡萄酒	葡萄酒酒款介紹與小點搭配品嚐。
4	葡萄酒	侍酒服務及餐宴禮儀示範。
5	威士忌	餐飲禮儀與酒類法語術語入門。
6	威士忌	威士忌的由來、種類、特色。威士忌品酩訣竅。
7	雞尾酒	經典雞尾酒DIY操作。
8	雞尾酒	宴會雞尾酒DIY與擺設呈現。