【苡琏私厨-爱妻便当】咖哩虾、五味酱鱼片、炒美生菜、丝瓜香菇
好几天没有煮四样菜了
呼呼～
渐渐领悟早上要做便当有一件很重要的事
那就是煮越简单越不用反应的菜越好
不然常常会卡住
像今天的鱼就是~ 哈哈
虽然很简单
但还是要看一下怎么弄
第一道菜-【咖哩虾】
这道超简单的
有准备好的咖哩
热一下再把剥壳去泥的虾子丢进去炒就完成了
第二道菜-【五味酱鱼片】
这我是看小小米桶的食谱做的，只是调味的部份有一点不一样~
食材:鱼片、姜
调味:酱油1大匙、味淋1小匙、香油1小匙、蒜末、葱末、辣椒末
步骤:
1.把鱼片用酒跟太白粉腌一下
2.把姜放在水里煮开，再把鱼片丢进去煮熟
3.拿出来淋上酱就完成了
鱼肉很软，沾著酱还顶好吃的!
第三道菜-【香菇炒丝瓜】
香菇爆香后，把丝瓜加进来炒
我有加香菇水一起闷一下
最后用烹大师跟盐调味
就完成了!
第四道菜-【炒美生菜】
我用香菇爆香&干贝酱调味就完成了
一般炒菜炒方法
今天的便当算还满豪华的
有虾子还有鱼
哈哈~
还有三种不同口味的香菇
ㄎㄎㄎ
还真是很爱香菇阿!!
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