月圆人团圆，今年的中秋节似乎来得比较晚，十月四号耶～

各式月饼广告已经无所不在的提醒(非常轰脑门）

一年一度的大节日快要到了，再忙都要准备应景！

（颗颗，好想烤肉）

 

托香港朋友来台湾玩的福，居然买到台北的古早味大稻埕必买-马来亚月饼伴手礼来拜访，

让我爸妈大赞：『你们也太内行！』（是旅游书有写？！还是高人指点？）

 

马来亚餐厅，老台北人都知道的台北老字号餐厅，就开在迪化商圈里，粤菜饮茶非常出名。

当年繁华的大稻埕，高档餐厅名单里数一数二，可以说是富贵人家的顶级厨房吧XDD

马来亚月饼确实只有中秋节限定，「香港口味，台湾制造」完全是香港点心师傅纯手工的用心。

尤其招牌伍仁火腿月饼，是长辈们对于广式月饼的熟悉味道。连香港朋友吃过都觉得非常道地！

（好啦，真的谢谢港仔朋友带来的礼物，连我这个台北人都重新认识一次台北了）

 

马来亚月饼的包装，复古金色马口铁盒！！！ 拿出来就是气势！ 不能输！

（妈妈说，当年如果家中有出现这个铁盒，表示那户人家的社经地位很不错）

 

这么潮！就拿了甜咸各一的月饼来吃看看老台北的风华吧～

听港仔朋友的建议，吃月饼最好玩的地方就是要搭配不同饮品吃，味觉很刺激！

招牌伍仁火腿（咸）＋加拿大风味花草茶

拆开包装光看这个份量感就很重，什么口味直接印在月饼上，（哈哈哈是怕拿错吗？）

 

切开后，完全就像健达出奇蛋巧克力一样，非常惊奇，非常实在。

有瓜子仁、杏仁、核桃、芝麻及榄仁，

还有很多我讲不出来的，口感丰富，还有一个独特的火腿咸香。

不过真的越嚼越香！（非常对长辈的味，难怪港仔一直说孝亲首选口味）

原本担心怕伍仁火腿会有怪味道，所以先准备了一杯花草茶在旁边要遮盖味道的。

想不到，他们这个组合餐居然绝配XDDD 

 

 

吃甜的，特别讲一下，

莲蓉月饼是广式月饼的基本款喔！

口味喜好可以混搭，有人会加一个蛋黄或两个蛋黄，也有人会加入其他材料，

像马来亚月饼除了有蛋黄口味，还有榄仁莲蓉跟纯正白莲蓉口味。

  

蛋黄莲蓉 ＋台湾啤酒（小麦口味）

拆开包装，蛋黄莲蓉份量也是很扎实的重。

 

一刀切开，立刻要找蛋黄在哪里？ 马来亚的蛋黄莲蓉是手工做的，

无法像机器做的那样，每一个月饼切开蛋黄都在一样的位置。

这就是大家最喜欢拿莲蓉月饼来玩刀切乐趣吧XDD～

 

说真的，马来亚的蛋黄莲蓉月饼，饼皮滑顺，有莲子香气，莲蓉馅口感绵密，搭配新鲜的蛋黄，

中和莲蓉馅的甜味，所以吃起来也不会死甜或也不怕很腻。

再搭配啤酒，哈哈哈根本酒鬼限定。

我是搭台湾啤酒小麦口味啦，因为台啤小麦酒轻松又好入手的酒款，

拿来一口饼一口酒，非常适合凉夏的谈心夜晚。

 

 

因为港仔朋友提起，吃月饼要搭配不同饮料，品尝后的心得这边一起分享：

咸口味的月饼，喝什么？

喜欢重口感的人，只要搭茶类饮料都很ok，像是红茶、绿茶、乌龙茶这种风味浓厚的。

喜欢口味稍淡的人，也可以像我一样挑花茶类或水果茶来配也很好吃。

喜欢那种微酸、甜咸混合味道的人，一定要搭配乌梅汁或洛神花茶，真的很酷！

 

甜口味的月饼，喝什么？

爱喝酒的人，这个组合非常对。各种酒类都可以喔，意外合拍:D

像是莲蓉月饼＋威士忌也是很fashion，再放一首慵懒的沙发音乐，绝对会是美丽的下午茶约会。

想吃、想买马来亚精品月饼风味，资讯这边请：https://goo.gl/uQmBfu

餐厅地址：台北市大同区长安西路287-2号  漫步大稻埕记得去打卡喔！