<２０１８/３/１７>   

这星期我们都周休二日,这天早上赶去上课,

正中午骑菜篮车回到家后又赶去花店订一束花欲送给相宗老师,

因相宗老师任职只到这个月底,

跟相宗老师学习日文的还有另两位来自台湾年轻女孩ピンちゃん和ユちゃん,

４人挪出这天晚上时间聚餐,为老师开个小型送别会(そうべつかい）

 

△ビストロ レガーロ

 

老师特别推荐位在山科地下鉄御陵駅附近小巷内法式料理『ビストロ レガーロ』,

他应该是常客,感觉女店主与老师很熟,

网路查出此店之前在京都御所南侧附近已开店９年,

也拥有不少固定饕客,２０１４年移店到山科地下鉄御陵駅附近,

常客依旧会来捧场,

山科店面很气派,独户欧式建筑

 

 

店内简约洁净,每个位置距离非常宽,极富个人空间不会互相打扰到,

老师本来是希望在中午聚餐,但因我们都有在打工,

４人能挪出共同时间也只有在周末晚间,

所以村上这天也来凑热闹,与我们共餐,

女店主先拿黑板菜单一一解释,然后各自选主食,

主食是义大利面,另外的一本菜单内有好多的义大利面口味

 

 

我们边吃边聊,任何话题都拿出来说,

ユちゃん最爱和老师说笑话,有时候玩笑开得有点过头,

但老师可能将她当孙女看待才一笑置之,

说真的,日本人能像相宗老师如此宽宏大量还真是少见

 

老师也和村上聊好多,语言能通真好(笑)

 

 

第一道是『生菜沙拉』,没有什么~就普通的拉沙而已,

里面多了柚子皮增添特殊香气

 

 

第二道一品料理是『鲔鱼刺身』,肉质细嫩,淋上橄榄油更是滑口,

我们一致认为刺身极品

 

 

第三道一品料理有两个选择①油煎天然旗鱼②鹿肉排,

我们全部选『鹿肉排』,鹿肉在料理店极少出现,

物以稀为贵,大家都选这道,

而且主厨还特地出来解释今晚鹿肉的来龙去脉,

原来店的对面邻居是一位猎人,狩猎回来的肉质先泡水或埋在土壤里数小时,

可让微生物分解肉的蛋白质,使其肉质更软嫩,

但放置时间太久也不行,肉质反而会变成柴柴不好吃,

当天学会不少料理知识

 

 

ユちゃん点的特殊义大利面是『培根白酱义大利面』,

她一吃立马翘起大拇指说:超赞!

ピンちゃん忍不住试吃一口,

天呀~第二个人(ピンちゃん)也证明这盘味道绝佳,

生鸡蛋用蛋壳装著放在面中央~有创意

 

 

我和ピンちゃん点相同的『生蚝义大利面』,

这是当季季节的食谱,有月份限制,算是限定版,

生蚝鲜甜可口,可惜味道偏清淡,也许怕其他味道抢走生蚝的天然美味

 

 

相宗老师一如往常点他的固定餐『海鲜百汇茄汁义大利面』,

里面九属这盘的料最多,事后村上说:老师看得出是一位美食者呢,

懂得吃~也懂得享受美食,

料好实在啊!可惜不好意思试吃老师的餐(笑)

 

 

村上点 『生干贝水菜和风义大利面』,

味道与我点的有些许类似,生干贝用很多,

店主很大器,食材大放送

 

 

附餐是吃到饱的『法式面包』,我们都觉得很好吃,全部吃完又点,点完又吃,

咀嚼感十足,面包香气很棒,

相宗老师透漏说店主是使用京都赫赫有名进进堂面包店的面包,

果然我们都很吃货(拨发)

 

 

这家店另一看头是餐后甜点全是女店主亲手烘培,

超级无敌好吃,没纪录蛋糕名称,自己取名字吧!

『蓝莓慕斯蛋糕』,上层是蓝莓果冻,下面是蓝莓慕斯,再来是起司(还是布丁?),

夹层与底层则是蛋糕,村上点的,他说好吃呢!

 

 

 ュちゃん点『和风黑糖大豆粉冻』,根据她描述也是赞美有加

 

 

ピんちゃん点『戚风蛋糕』,忘记是什么味道,

她也说不错吃

 

 

我点的是『金枣蛋塔』有浓烈金枣味,不会很甜腻,大推~~

有发现我们的甜点皆有一片饼干,每个手工饼都有不同的表情,可爱捏

 

老师的没拍,不好意思拍咩!

 

 

最后老师捧著我的花束,大家合影留念

 

 

村上也ㄍㄚ一脚,结帐时我们分别帮老师付费,

大家送我们到村上停铁马的驻轮场,

结束了这天的送别会

 

 

 ビストロ レガーロ

【所在地】

京都市山科区御陵进藤町13

【TEL】

075-203-2833

【营业时间】

11:30~14:00(午餐)

18:00~21:00(晚餐) 

【定休日】

没写

【交通アクセス】

乘坐地下鉄东西线至『御陵駅(みささぎえき)』下车,徒步约7分钟

https://jp.piliapp.com/japan-railway/kyoto/

【HP】

https://ameblo.jp/kyouto-regalo/

【食べログ】

https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260603/26027402/

 

  

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