看到這裡，你知道它是一口不塗防粘塗層的不粘鍋，但是對於怎麼用它，還是有些講究的:

1、先開鍋也叫洗鍋：

把水倒入鍋裏，加少許洗潔精進行加熱清洗，用小火或中火加熱，然後把水煮開約幾分鐘。

2、半年或一年保養1次——擦乾+油煉：

清洗後把水倒掉，然後用清水洗幾次擦乾，小火把鍋進行加熱幹燒約1分鐘後倒炒菜油進行加熱煉化2~3分鐘，使鍋內均勻的讓油塗上，此方法1年或半年保養1次就行。

3、炒菜前放少油預熱

炒菜或爆炒時，先小火或中火預熱鍋具，預熱一定溫度然後放少油（此鍋不喫油，不卡油）。

4、判斷油溫：

由於無煙鍋，判斷油溫怎麼看，把油倒入鍋後，油在加熱時會起條紋狀態，或小水花狀態，就說明油溫可以炒菜了。或者聽到熱油的聲音，一般經常下廚房的人很容易判斷的。

5、炒菜前先熱鍋

炒菜一般是熱鍋涼油，尤其做些魚類，肉類，和愛粘鍋的高蛋白食品，必須先熱鍋，使鍋的溫度達到一定溫度後在放油，這樣能起到物理不沾效果。加上此鍋炒出來的食物營養不留失，沒有炒焦或糊的現象，更沒有食物氧化現象，這樣做出來的魚肉菜品相就很好看。

好啦，瞭解了這麼多~，是不是突然的嫌棄自家的炒菜鍋了？炒鍋用得好，真能做傳家寶哦。

重點來了，你想不想用最少的錢買到這口正品蜂窩不粘鍋啊，來雲集啊，先給你做一下對比。

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