▲春节饮酒过量，小心急性胰脏炎上身。（图／路透社）

记者徐政璇／台北报导

春节围炉吃火锅，上餐厅点一桌好菜饮酒欢畅，全家人饱食团聚，餐后喝茶配甜点好温馨且欢乐。不过，新北联医医师冯守文提醒，在年节吃多除易造成身体不适，喝完酒后腹部剧烈疼痛要注意，可能是急性胰脏炎上身，若不妥善治疗，恐怕会要命！

年前一名张姓44岁男性因出现剧烈的恶心、呕吐、腹痛等症状，连喝水都吐，而到医院就诊。一检查发现，原来是罹患急性胰脏炎。类似这种在春酒、过年期间是很常见到，许多民众大吃大喝，导致身体一时间负荷不了，爆发症状，严重甚至会有生命危险。

冯守文指出，酒精以及胆结石是胰脏炎的两个主要原因。胰脏是消化器官，分泌消化液到小肠内分解食物；但长期累积的酒精伤害到胰脏的组织和功能时，再最后临门一脚，使胰脏自体保护功能受损，消化液先伤害胰脏，又进入血液循环，胰脏炎就发生了。

再加上高油脂的食物增加胰脏的消化液量，发炎更加严重，有时进展到全身性发炎反应、高烧，肺积水、休克、胃出血、细菌感染。胆结石胰脏炎的原因是胆囊内的小结石或胆砂在胆囊收缩时被排到胆管后，堵住胆汁和胰液的正常流动，造成消化液逆流回胰脏，造成胰脏炎，同时胆汁逆流使胆管细菌增生。

冯守文呼吁民众，千万不要小看胰脏炎，急性胰脏炎会有致命风险，长期在酗酒、有胆结石、高血脂的患者，是高风险群，在过年期间密集聚餐时，尽量少大吃大喝，加上避免酒精，才能避免胰脏炎找上门。