金竹味餐厅

地       址：	南投县竹山镇集山路二段400号
电       话：	049-262-2289
营业时间：	周一至周日，11:00~14:00，16:30~20:00
官方网站：	http://www.goldcook.com.tw/index.php

 

因为太平金都时尚会馆

留下太美好的印象

所以趁著要到紫南宫拜拜的机会

我们也顺道来到了同体系的金竹味餐厅

两间风格大不同

金竹味走的是乡土风

但唯一不变的是服务的热忱与内容

对于推广在地食材不宜余力

对于在地文化的解说仍是热情

我对于这个系列的餐厅服务品质 维持一致甚是佩服

左边的发财报料鸡是新的组合

大家可以参考看看

 

每每看到菜单

都会有点小惊吓

因为价格便宜但内容丰富到令人惊奇

是的!今天我又学到不少的俚语与竹山的文化背景

啊!!对了还有很多的台语造字

知道怎么念但都不知道如何写

一看到 挖!要是不懂台语根本就不知道是啥字

果然语言还是要常说 不然根本不轮转

这儿也可以变身为婚宴场所

最多可以摆到60桌

平日大多接待游览车

当日就开了一半的桌数呢

 

体验内容包含：

品项	数量	内容
发财爆料鸡套餐 ( 6~8人适用， NT.1680 / 桌 )	一桌	一、发财爆料鸡             二、招牌笋香饭             三、特制泡菜拚彩椒山蕨猫             四、养生炖盅             五、绍兴白玉虾             六、季节脆绿蔬             七、竹炭馒头

特制泡菜拚彩椒山蕨猫

山蕨猫菜/泡菜

清烫后只淋上酱汁就是一道爽口开胃小菜

介于台式/韩式泡菜的口感 有点酸有点辣

竹炭馒头 小巧的馒头非常Q弹

压下去还会弹起来呢!!

是的!我有听网友的话

夹进鸟巢(地瓜/芋头丝)当内馅

在搭配些许的蛋酥

好吃!!

发财爆料鸡

地瓜球内有芋头馅 现炸口感不一样喔

爆料鸡内有机密

 

竹山三宝之一的竹笋

当成宝藏在里面

发财鸡烤的金光闪闪 油汁四溢

让人食欲大开

自己DIY 乐趣加倍

 

招牌笋香饭

份量十足

超上竹笋 香菇

整个香味 卖相提升

只是有点小油油

若是在减少一点点油量会更好

 

养生炖盅

大热天喝这一盅很辛苦

但不喝会后悔

因为不油腻 使用的食材有一些实质功效

喝起来又清淡又爽口

真的不错喝

绍兴白玉虾

本来以为是冷的

一拿到手是温温的有点疑惑

绍兴酒味还颇浓郁

可惜虾有一点点小

吃完有点不满足呢....

季节脆绿蔬

伴炒酸笋的空心菜

口感整个不一样

第一次吃到这样的组合

惊奇之外还有新鲜感

 

吃饱之后

逛逛兼听故事

古早味十足的阿嬷ㄟ灶脚

店内也有专属从此出炉的料里喔!

都是大锅菜

大锅菜煮出来的料理有一种浓浓的怀旧风味

 

猜猜这是啥!?

 

这是古早的电线杆

不说还真的不知道啊

 

竹山三宝

除了番薯.竹笋

居然还有乌龙茶

又偷偷学到一样

是的!金鸡

今天跟金鸡很有缘

刚刚才碰到紫南宫的大金鸡

现在碰到金竹味的小金鸡

感觉会一路旺旺旺

 

那你知道

金鸡每个部位能招来的好运不一样吗!?

想知道

看下图

 

每次到金都系列用餐过后

不仅仅口欲获得满足

也带著很多的新收获离开

再次说声"谢谢招待"