【食记-内湖区】维多利亚集团旗下的「DE LOIN德朗」法式美食~给你视觉的顶级飨宴!!
2012年在内湖开了德朗餐厅 DE LOIN Restaurant，而DE LOIN的法文为远道而来之意，
德朗餐厅属于维多利亚集团，位于内湖五期豪宅建案VICTOR嘉醴顶级餐厅。
首开先例透过旗下嘉醴管理与德朗餐厅双服务品牌将顶级服务与法式美食结合，
地下停车场入口处有专人指引，从停车场搭电梯到一楼有人员会一路带领上楼，
到一楼后再自行走到餐厅用餐，要往餐厅方向步行时经过这，
忍不住停下脚步拿起相机拍照，满喜欢这样的氛围！
这是德朗的大门口，正对面是内湖升恒昌免税店，附近无大众运输工具可到，
建议开车或是搭计程车，，如开车下交流道约３分钟可抵达，
进到餐厅映入眼帘的是华丽的装潢，原本是建商高级私人招待所的德朗法式餐厅
果然令人感觉高贵又体面，绝对会是宴客的最佳场合！
DE LOIN餐厅全台首创，聘请米其林双厨提供皇家级的御宴珍馐，
并力邀设计大师梁志天，量身打造独一无二的精湛空间，
让视觉与味蕾惊艳共舞，为来用餐的贵宾献上最好的服务!
梁志天设计师的作品还遍布了全球共有40多个城市的俱乐部、
酒店与餐厅，同时他也是香港的前十大设计师之一，
连杜拜知名帆船饭店里的餐厅都是来自于他的设计
今天用餐的区域每个位置最多只能坐６－７人，
不建议太多人挤在一块，坐２－４人感觉会更舒适
从大门入口处要往厕所的方向会看到这面酒柜，
这天这一区的位置已经有宾客入坐，似乎是跟餐厅有关的老板或主管，
有看到某一位雍容华贵的妇人一直跟柜台的服务生交代事宜，
况且那么多人在用餐我觉得拍照会打扰到他们也不太礼貌，
希望下次还有机会来能来德朗补拍餐厅内的场景＋用餐︿︿
这一区的交谊厅要隔壁坐满才会开放这里的位置
DELON除了装潢华丽之外，餐点也很精致有几道菜是添加"分子料理"来呈现，
立刻跟大家分享今天享用的各个餐点～
DELOIN每一桌皆有专属管家服务，因此更能随时发现客人的需求，
还会在上餐时主动介绍每一道菜色，这样的服务更让人觉得亲切也感到用心
德朗的ＭＥＮＵ看起来简单但很有质感
每一份套餐包含：
手工面包＋开胃菜＋前菜+汤品+主餐+甜点＋饮品＋小西点
今天跟老公的５周年纪念日都是点１５００的价位
主餐都选金莲甘蓝极黑牛，只有前菜及汤品选不一样的，
想要多品尝到不同的料理与风味！
德朗的水资是另外计费一人＄８０，有汽泡水与斐济的矿泉水可选，
当天用餐服务人员都很积极的帮我们加水，非常加分！
我平常就有喝汽泡水的习惯，所以当然还是选自己喜欢汽泡水，
点汽泡水的客人，服务生都会主动询问要不要加柠檬，
因为汽泡水本身没味道加了柠檬片就更好喝啰！
餐前面包是先送上烤热的法式核桃面包
外皮虽然烤的硬脆，但加了核桃与杂粮制作的面包，口感却不会过干，
面包内很松软，烤热的面包沾上奶油融合在一起更是好吃！
接著开胃菜是很小巧可爱的爆浆玉米鸡
一旁的甜点是里昂脆饼跟蛋白饼还有日本稻穗，
稻穗都是运用瞬间高温把它爆开，类似是爆米花，没有什么特别的味道。
放汤匙上的是蛋白饼的内馅，外层是硬硬的口感，内馅有点像金门贡糖
因为觉得冷所以点的热饮－洋甘菊茶
顺带一提德朗的冷气开满强的，我边吃饭边打冷颤还一直流鼻水
早知道带外套上来不应该放楼下停车场的！
老公点的是热咖啡
小茶点是杏仁蛋糕+软糖+马卡龙，配上饮品一起品尝
这天用餐的甜点或是我点的汤品，都做出一般料理不会出现的样貌、口感，
真的别有一番风味！大家可去试试我这天的午餐（餐点+水资+服务费）
一人是2张小朋友有找^_^
下图是地下停车场看到的文字越享受越富有
谢谢今天的管家ＹＯＹＯ仔细的讲解＋招待，
家人在我用完餐的隔周也跑去德朗用餐了！
她们共６位同事一起去用餐都满喜欢的，也期待很快再与德朗见面喔！！
ｐｓ．
用餐需著正式服装，且１２岁以下儿童，女士不可穿拖鞋，男士不可穿短裤拖鞋，
管家也会在用餐前一天打来确认当天的订位，并再次提醒服装仪容！
只是当天用餐我有看到２名穿短裤和凉鞋的客人，年纪约国中与高中生的姊姊与弟弟，
有看到门口的服务人员前去沟通，是说也奇怪订位时不就已经有告诉客人了吗？
怎么还是会有人执意穿的随兴来用餐？！
【餐厅资讯】
DE LOIN Restrunamt 德朗餐厅
地址：台北市内湖区金庄路98号
电话：02-7729-5000
中午12:00 ~ 14:30 ( 最后点餐时间 13:00 )
晚上18:00 ~ 22:30 ( 最后点餐时间 20:00 )
餐厅内座位有限，仅采电话预约服务制，用餐区时段仅会收一批次的客人服务，
食材需事前准备也要确保餐厅的用餐环境品质，
所以食材完全是依照当天预约的来客数来做事前的餐点的准备，
因此德朗餐厅才会不收无事先预约来用餐之顾客
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