八色烤肉:FB 台湾1号旗舰店终于在2015年8月1日台北东区盛大开幕

营业时间:周一到周日11:30~00:00

地址：台北市大安区忠孝东路四段223巷10弄3号
电话：02-8773-9050

 

 

 

这天是开幕前一天的部落客试吃招待,家人杀去现场预约只能约到9/3...

因为是大家一起所以要拍照真的要很迅速,只能分秒必争手脚快一点,

有了这次的经验下次就知道了,要抢快才能拍到好照片!!

今天吃的是八色套餐,一桌坐4人一起分食,整餐这样平均下来一人居然不用400耶!

这一锅是点套餐就会附赠的海鲜大酱汤

大酱汤里会有几尾虾子.花枝.淡菜.还有豆腐和蔬菜

 

 我原本以为这只是一般高汤的海鲜锅,结果汤滚了之后,

汤头颜色开始变红色,因为汤底加了辣椒酱,

所以越煮会越有香气,辣度也会出来

烤盘上已摆好豆芽辣泡菜,侧边的设计是要让烤肉时的油脂流到这个洞洞里

另外还有提供大蒜.不辣的糯米椒.杏鲍菇.金针菇

右下方插一个叉子白色方块状的这个是白萝卜

不是拿来吃的,而是清理烤盘用的,用餐的时候就会看到服务人员使用啰!

 

野菜沙拉酱料搭配上很清爽,右边的是韩国味增酱

吃韩国烤肉一定要包生菜才不会腻啊!!

生菜泡菜都可以无限续点唷!!今天提供的有娃娃菜.红卷.大陆妹

会随著季节性的蔬菜作调整

光看这生菜翠绿的颜色就知道一定很新鲜~

 

 

 

今天重头戏就是八色韩式烤肉品牌主推八片口味都不同的猪五花

由右至左分别是:人参.红酒.松叶.大蒜

 

由左至右分别是:辣椒酱.大酱(韩国味增).咖哩.花草(香草)

小锅子里面装的是茗品泡菜,非常道地!!大推~

桌子旁边还有一个服务铃,有需要服务就可以按下去,

有这样的桌边服务烤肉真的超棒的!!都不担心肉会烤焦.烤太老!!

 

服务人员说都要在店里受训一周以上,练习过很多次完全上手,

所以品质方面是很有保障的!!

八片腌制过的猪五花里第一轮烤的都是较为清淡的肉

第一轮烤的是:人参.红酒.松叶.大蒜猪五花,看到店员边烤边翻面,

 

肉片上的油脂会滋滋作响,而且那烤肉的香气让人更感到饥饿

 

 服务生放上肉片后,连菜盘的杏鲍菇.金针菇.大蒜都先放上烤盘了,

等一下都可以包在生菜里面搭配吃,

店员还会把肉片剪成刚好可以一口塞进嘴里的尺寸,非常的贴心

我满喜欢松叶烤起来的香味,肉片本身的油花搭配松叶的清新~

光这样单吃不加酱就很美味了!!

  

跟泡菜一起吃也很对味

第二轮的四片猪五花分别是:辣椒酱.大酱(韩国味增).咖哩.花草(香草)

 

 

看这种色泽真的令人食指大动

这种重口味的一定要包生菜,

平衡一下味蕾,辣椒酱的猪五花一点都不觉得会辣耶!!

 

美生菜包猪五花和杏鲍菇吃起来好爽口,而且整个很解油腻感!!

本来以为杏鲍菇会吸附五花肉的油脂,不但不油还吃的到脆脆的口感

 

这里也提供很多种饮料的选择,因为不喝酒所以就选果汁,

我第一次喝到玻璃瓶的美粒果苹果汁好好喝喔 一瓶才$35  

 

要烤干贝之前服务生拿了一旁的白萝卜在清烤盘啰!!

单点的干贝$200 份量算多

看到我们这桌的烤盘有满满的泡菜和五花肉,

就知道我们这桌女生战斗力多差了吧XD

除了饮料之外我们都没有续小菜类

 

 干贝因为很新鲜所以吃起来满鲜甜的

 

如果刚刚没吃饱的人只需加$100就可以吃到美味的韩式炒饭喔!!

这么划算当然要加点啊

店员要帮我们炒饭之前要先把大酱汤锅没吃完的料捞干净,在留一点点汤汁

 

店员要开始帮我们炒饭啰!!

 

 

看店员手一直拌炒,炒到白饭完全吸附了刚刚大酱锅的汤汁

 

要像这样汤完全让白饭吸饱了汤汁

最后是撒上起司

起士遇热都融化了!!看起来就是很可口啊~

看到这牵丝的起士一定要来品尝一下!!

明明就吃饱了!但就默默拿出汤匙连吃了好几口

 

吃到这里已经饱到喉咙了,因为真的吃很饱我们这桌就没有加点年糕,

 

 这盘是去隔壁桌拍的啦!大家还是一人夹一个吃看看,

这样吃还满硬的,建议还是放上烤盘上,加热过会比较好吃喔!

今天这样用完餐,真得非常满足,不用飞到韩国就能吃到最道地的韩国烤肉!!

柜台前的名片也呼应店名八色烤肉,有8款颜色不同的名片喔!!

如果想来吃可是电话一直打不通,不妨亲自来一趟订位,

我家人7/30这天跟同事亲自跑来订位,已经订到9/3了!!!!

八色烤肉实在是太热门抢手了，听说假日及热门时段都客满啰！

不过现场都有预留给排队候位的朋友，请大家记得提早一点来排队喔！