便宜材料在家也可以吃得很丰富

 

材料：

✓ 蜜面年糕35个（要在水里洗一下）

✓ 鳀鱼粉 

✓ 海带3片

✓ 鱼饼2张（切成方便入口得份量）

✓ 大葱切丁 

✓ 砂糖1勺

✓ 粗辣椒粉2勺

✓ 鱼露1勺（如果没有，浓酱油可以多放一点替代）

✓ 浓酱油1勺

✓ 辣椒酱1勺

✓ 水3杯

 

 

鳀鱼粉的制作方法

 

➹ 首先将干鳀鱼的头部和内中去除

➹ 用小火炒鳀鱼（不加油炒，腥味会去除，会更香～～）

➹ 炒好的鳀鱼放入果汁机中打成粉

～～提鱼粉完成～～

 

 

➹ 开火后，放入3杯水、鳀鱼粉、海带、蜜糕、葱 、1勺辣椒酱 、1勺砂糖、

2勺粗辣椒粉、1勺鱼露、1勺浓酱油

 

 

➹ 鱼饼要在水开以后才可以倒入锅中

 

 

～～简单又美味的汤汁炒年糕完成～～