阿秋师这次要介绍的是韩国有名的辣炒年糕特别版

辣炒年糕加泡面(泡面好吃喔)

 

准备材料(2人份)

年糕 300g

鱼浆甜不辣 3片

高丽菜 1/8颗

王子面 1包

 

酱料

水 1200cc

韩国辣椒酱 两大匙

干燥辣椒粉 一大匙

蚝油 一大匙

砂糖 三大匙(太辣可以调整辣度)

 

韩国年糕及韩国鱼浆甜不辣(比台湾的薄,也没有台湾的甜不辣有嚼劲)

 

 

 

首先先把高丽菜切好洗好及年糕也洗好备料

1200cc水煮沸后加入

干燥辣椒粉 一大匙

 

韩国辣椒酱 两大匙

蚝油 一大匙

砂糖三大匙(太辣可以调整辣度)

 

接著把洗好的年糕及甜不辣丢下去锅煮

 

甜不辣切成条状

 

约滚5分钟之后

 

 

再把高丽菜加进去搅拌

 

高丽菜约煮软了之后加入王子面一包,等面软了再滚5分钟就大功告成啦

突中可以尝一下酱料辣度,可以自己调整喔

 

年糕要热热的时候才会软绵绵的~很好吃喔

凉掉之后就硬掉不好吃了,所以不要一次煮太多,因为微波或再加热也不好吃

 

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